新年にふさわしい、晴れやかな気持ちになりそうなショコラが登場。

日本の四季をショコラで表現する日本のショコラ専門店「ベルアメール」は正月に向け、迎春パレショコラや2022年の干支・虎をデザインしたショコラケークを用意する。全国ベルアメールストア、ベルアメール公式オンラインショップで発売中だ。

■魅力的な「迎春パレショコラ」「干支ショコラケーク」

「迎春パレショコラ」は日本ならではのモチーフを取り入れている。富士山や鶴、松など縁起の良いモチーフに加えて来年の干支にちなんだ虎柄を取り入れて華やかに仕上げた。カカオ分61％のビターチョコレートに富士山をデコレーションした「富士山」、柚子風味のホワイトチョコレートに鶴や松を模ったチョコレートをデコレーションした「柚子」など、ショコラと日本ならではの素材の組み合わせやデザインを楽しめる期間限定のギフトだ。

「干支ショコラケーク」はテリーヌのようなしっとりとした食感に焼き上げたガトーショコラだ。柚子のコンフィチュールとピールの爽やかな酸味・苦みがショコラの甘みを引き立てる。柑橘風味の黄色い生地で虎模様を表現し、2022年の干支をイメージした。

また”花とパレショコラ50”プロジェクトにあわせて、Instagramでのフォトキャンペーンを開催。お気に入りの花とパレショコラの写真を投稿する。対象期間終了後、投稿者の中からスタッフで選定した合計5名に、ベルアメールのギフトアイテムをプレゼントする。大賞の1名には、パレショコラ全50種をプレゼントする。

おせちの口休めにショコラといのも悪くはないだろう。

オンラインショップ
https://www.belamer.jp/onlineshop/

（GINGA）