毎日飲むコーヒーをさらに美味しく。

コーヒーカップ「AVENSI」が、SCAデザインアワード2021ベストニュープロダクト部門で最優秀賞を受賞した。

■ワイングラスとウイスキーグラスからヒントを得たコーヒーカップ

「AVENSI」は、ワイングラスとウイスキーグラスからヒントを得て、熟練バリスタと一緒に科学的に設計。今までのコーヒーの飲み方の概念を覆し、かつてないほど味、香り、風味を高めた新しいカテゴリーのコーヒーカップだ。

手間ひまかけて入れたコーヒーは、コーヒーカップやグラスの形状によってもっと美味しく飲むことができる。

ワインは白ワインと赤ワインのグラスを分けて使用している。ウイスキーもロックグラス、ショットグラス、タンブラーグラスなど専用グラスがある。

ワインやウイスキーにはそれぞれの特徴を活かす専用グラスがあるのに、なぜ、コーヒーには専用グラスがないのか。そんな疑問から「AVENSI」は生まれた。

■コーヒーをさらに美味しく楽しむ

「AVENSI」はコーヒーに空気を吹き込み、微細なコーヒーの香りを広げ、美しい香りを集中的に鼻と口へ。独特の形状と飲み口の曲線により、コーヒーの味を高める。

また、持ち手の部分を2層構造にすることで、コーヒーを温かく保つ。グラスの中でワインのように回すことで、コーヒーの温度を自分好みに調整も可能だ。

開発には、アメリカやフランス、オーストラリア、ドイツなど30以上の国々から、90人以上のコーヒーエキスパートが携わり、14ヶ月以上を費やし、80回以上の試作を繰り返したという。さらに、延べ3000以上の顧客調査を行い、280時間以上の実験を繰り返し誕生した。

コーヒー自体の深みと、風味のバランスを整える「VIDA」、香りを最大限に引き立てる「SENTI」、そしてフルーティーさと風味を引き立てる「ALTO」の3種類を用意。

コーヒー業界で最も権威ある「SCA（スペシャルティコーヒー協会）」主催のデザインアワード2021ベストニュープロダクト部門で最優秀賞、容器デザイン部門のファイナリストにも選ばれ、世界のコーヒー専門家に認められた商品。コーヒー好きの人へのギフトとしても喜ばれそうだ。

URL:https://sca.coffee/sca-news/announcement/winners-of-the-2021-best-new-product

（Goto）