ここ数年、奈良のかき氷が人気だ。
奈良市観光センター「NARANICLE (ナラニクル)」内のカフェ&レストラン「CAFÉ ETRANGER NARAD(カフェ エトランジェ・ナラッド)」に、毎夏人気のかき氷メニューにちょっと大人味の新作が登場した。今夏の新作は、すっきりした甘さの「大和ほうじ茶チャイかき氷」。
蒸し暑い季節を吹っ飛ばす、見た目も涼しげなフローズンドリンクも同時発売。
■かき氷
【大和ほうじ茶チャイかき氷】
「かき氷の聖地」と呼ばれる奈良。“CAFE ETRANGER NARAD”でも毎年人気のかき氷メニューに、ボリューム満点の新作が登場!
今回パティシエが考案したのは、ふわふわの氷に、奈良の銘茶「大和ほうじ茶」とカルダモンやクローブなどの数種のスパイスを使った”自家製チャイシロップ”がたっぷりとかかった、見た目も味もちょっと大人なかき氷。
ベースの氷の下には自家製ラムレーズンアイスが隠れ、ほうじ茶・スパイス・ラムの香りとキャラメルソースの風味、ナッツの食感が次々と楽しめる。
【かき氷NARAD】
フレッシュフルーツに自家製練乳がたっぷり!カラフルな見た目も可愛いボリュームあるかき氷。
【抹茶かき氷】
自家製抹茶シロップ、きな粉わらび餅、ゆであずきにバニラアイスのトッピング。
【マンゴーかき氷】
マンゴーシロップ、杏仁アイス、マンゴーがたっぷり。
■テイクアウトOK!見た目も涼しげな3種のフローズンドリンク
【白桃カルピスフローズン】
桃シロップ入りの優しい甘さのフローズンに、カットピーチがオン。
【ビーチサイダーフローズン】
ブルーキュラソー(ノンアルコール)で涼しげに色付けしたソーダ味の爽やかなフローズン。「鈴らむね」を乗せて可愛らしく。
【青空フローズン】
白桃カルピスフローズンとビーチサイダーフローズンの2種が層になったハーフ&ハーフ。
■テイクアウトスイーツ
【POP IN DOLCE】チョコレート / シナモンシュガー
モチモチのピッツァ生地を真ん丸に揚げたイタリアのマンマの味。
その他のテイクアウト&デリバリーメニュー:https://cafe-etranger.jp/news/article.php?id=10340
暑い日にはひんやりかき氷がたまらない!
住所:奈良県奈良市上三条町23-4 NARANICLE内
CAFÉ ETRANGER NARAD:http://www.cafe-etranger.jp
(MOCA.O)