すっかり根付いた高級食パンブーム。

行列のできる大人気高級食パン店が関東エリアに新店をオープン。

卵や乳など旨みを感じやすい食材を使用しなくても、毎日食べたいと感じる美味しい食パン作りを目指し、2年あまりの開発期間を経て、麦の香り、自然な甘み、とけるような歯切れの良さ、喉越しの滑らかさを追求してきた『高級食パン専門店 嵜本』だ。

2020年2月19日（水）より、小田急百貨店新宿店のハルク地下2階ハルクフードに、”高級食パン専門店 嵜本”がオープン。大阪を中心に路面店を展開し、連日行列ができるほどの人気ぶりだが、百貨店では初出店となり、ハルクフード限定食パンも展開される。

■「極美“ナチュラル”食パン」と「極葡萄食パン」の2種類を展開

・極美“ナチュラル”食パン

しっとり感が持続する湯種製法を採用し、もっちりしながらも歯切れの良い食感を実現。

麦の優しい風味とほのかな甘さを素直に感じられるベーシックな食パン。

￥900/2斤サイズ

・極葡萄食パン

そのまま食べても美味しいように、パン生地の柔らかさとラムレーズンの風味と甘みを絶妙なバランスで調和。

ラムレーズンの風味豊かなもちもち食パンだ。

関東エリアではハルクフードでのみ販売。

￥1,300/2斤サイズ

また、極美“ナチュラル”食パンと極葡萄食パンは、少しだけ味わいたい時や手土産にもぴったりな4枚切り1枚（厚さ28mm）入り特別パッケージも販売。

￥280

￥350

■色鮮やかな宝石のようなジャムも16種類展開

嵜本の食パンと相性抜群の「ジュエルジャム」を16種類展開。宝石の名前が付けられた色鮮やかなジャムは、ギフトにもぴったりだ。

ラインナップは、フルーツとハーブやスパイスとを組み合わせた、「フルーツ」シリーズ（5種類/各￥680）。

淡路島牛乳と北海道産生クリームをメインに、練乳砂糖を丁寧に煮詰めた「ミルク」シリーズ（7種類/各￥780）。

和のスイーツをモチーフに食パンとよく合う甘さと香りに仕上げた「ジャポニズム」シリーズ（4種類/各￥780）。

※掲載価格は全て税込

ぜひ店舗へ足を運び、嵜本の絶品食パンの味を思う存分堪能してほしい。

（haruyama）