「つきじ丸武」は大正末期に築地で玉子焼専門店として創業し、約100年の歴史がある。

そんな「つきじ丸武」の玉子焼をはじめ、こだわりの鮮魚や酒が気軽に楽しめる食堂がオープンした。

つきじ丸武は、東京都中央区日本橋人形町で粋な大人に向けた「焼きたての玉子焼と美味しい鮮魚とお酒が楽しめる」、飲食店「築地まる武食堂」がオープン。

「粋な大人の大衆食堂」をコンセプトに、”ちょっといいもの、ちょっといいとこ”を目指した店だ。

■「築地まる武食堂」
令和元年の今年、つきじ丸武は次の100年に向け、日本橋人形町に初の飲食店をオープン。卵にこだわり、出汁にこだわった伝統の玉子焼を焼きたてで提供。

また自慢のメニューは玉子焼だけでなく、新鮮な魚介、特に本マグロもオススメ。一本買いの本マグロを仕入れているため、通常では出すことができないほどの価格で提供する。

■ランチ玉子焼定食
焼きたて玉子焼、小鉢三種、麦ごはん、味噌汁など。890円

■本マグロのお刺身
赤身や中トロをはじめ、希少な頭肉など。500円

■鮪のカマ焼き
鮪のカマをオーブンでこんがりと焼きあげ、黒胡椒を効かせた一皿。990円

■お刺身盛り合わせ
美味しい旬の魚や、朝採れた鮮魚を漁港から直送。2100円

看板の玉子焼とともに、粋な江戸の味覚を手軽に味わいたい。

【築地まる武食堂 人形町店】
ＨＰ：http://marutake-shokudo.jp/
住 所：東京都中央区日本橋人形町1－19－6 1F
営業時間（月曜～土曜）：11:30〜14:30、17:00〜23:00
営業時間（日曜）：11:30〜15:00

（田原昌）