タイアップランチ　「The Modern」（前菜＋メイン＋パン＋コーヒーor紅茶）
税込2,160円

＜前　菜＞　玉ねぎとカリフラワーのポタージュ   生ハムと白ワイン風味のフェッテ添え

ゴーガンの《ハム》から着想を得た一品。バターでじっくり炒めた玉ねぎ、カリフラワーに、泡立てた生クリームの甘みが優しいポタージュは、寒い時期に心も身体も温めてくれそうだ。

＜メイン＞　ノルウェーサーモンと5種きのこのパートフィロー包み　～サフラン風味のヴァンブランソース～

秋から冬にかけて脂が乗ったサーモンと香り豊かなきのこを、サクサクの薄いパイ生地で包んだメインはサフラン風味のソースで、まるでフィリップス・コレクション展の抽象絵画のようにモダンな印象に仕上がっている。

■フィリップス・コレクションの創始者であるダンカン・フィリップスの好物がタイアップデザートに

タイアップデザート　「Duncan’s Favorite」スフレ・オ・ショコラとホワイトショコラムース　～ソースシトロンを添えて～
税込972円

スフレの上はホワイトチョコのムース、さらに生クリームやクルミ、チョコレートで飾りつけ。レモン風味のソースがアクセントになることでショコラの味も引き立ち、さっぱりと楽しむことができる

■Store 1894歴代最多！64種類が登場するポストカード

フィリップスが独自の視点で選び抜いたコレクションは、19世紀の巨匠から印象派以降の画家まで、個性豊かな作品群が揃っている。本展出品作品の8割以上を網羅したポストカードの中から、お気に入りの作品を見つけることができそうだ。

■毎月様々な作品が楽しめるカレンダー

毎月異なるフィリップス・コレクションが楽しめる2019年版カレンダーは、壁に絵を飾るような感覚で作品をより楽しめるよう、日付はあえてシンプルに。ひと月ごとに展覧会名が箔押しされた、高級感漂う仕上がりになっている。

■フィリップス・コレクションが自宅で楽しめる！

Store 1894定番のミニチュアキャンバスは、「ジークレー印刷」という耐久性が高い印刷方法で、丁寧に仕上げられた商品。裏面にはフックがついていて壁掛けも簡単でミニチュアのフィリップス・コレクションを気軽に体感したい人におすすめ。

■お洒落すぎるノートまで登場！

シャルダン、モネ、ゴッホ、ルソーの4作品がそれぞれ表紙になったＡ5サイズのノート。作品に合わせた配色でオリジナリティに富んでいる。

こちらのメニューやアイテムは、会期中限定販売なので気になる人は早めに足を運んでみてはいかがだろうか。

Café 1894
定休日：不定休
住所：東京都千代田区丸の内2-6-2　三菱一号館美術館1F
公式HP：https://mimt.jp/cafe1894/

Store 1894
休業日：毎週月曜（祝日・振替休日・展覧会会期中最終週の場合は開館）、年末、元旦、展示替え期間 　※美術館の開館時間に準ずる。
住所：東京都千代田区丸の内2-6-2 三菱一号館美術館1F
公式HP：https://mimt.jp/store1894/