彼女とのデートやビジネスの合間に、例年にも増して香り高く甘く育ったという“いちごさん”を満喫してみたい。

佐賀県産のブランドいちご「いちごさん」と、表参道の人気カフェレストランがコラボした「いちごさんどう2024」がスタートした。開催期間は、“いちごの日”である1月15日（月）から3月31日（日）まで（*1）。

3年目となる今回は、過去最多の10店舗が協賛。その中には、夜まで楽しめるクラフトビアバー「YONA YONA BEER WORKS 青山店」も名前を連ねている。

15,000株もの中から選び抜かれた自信作

2018年の秋にデビューした「いちごさん」は、「さがほのか」以来、20年ぶりとなる佐賀県産のブランドいちご。開発期間は約7年にもおよび、15,000株もの中から選び抜かれた自信作となる。

その特徴は、凛とした美しい色と形、華やかでやさしい甘さ、弾けるようなみずみずしさが挙げられる。

それでは、“いちごさんスイーツ”の一部を紹介していこう。各店舗の個性にも注目してほしい。

フリルクリームのタルト

「キル フェ ボン青山」では、じっくり焼き上げたレモンマドレーヌにイチゴ風味のカスタードを重ね、いちごさんをたっぷりサンドした「フリルクリームのタルト」が楽しめる。提供期間は2月15日（木）まで。

プレミアムダッチベイビー

「i2 cafe」では、シュー生地のような軽い仕上がりの「プレミアムダッチベイビー」が、お洒落感のあるスイーツタイムを演出する。提供期間は2月15日（木）まで。

しゅわしゅわ＆カプレーゼ

「YONA YONA BEER WORKS 青山店」では、フレッシュないちごさんと濃厚な苺ピューレをあわせ、オーガニックスパークリングワインをたっぷり注いだ「しゅわしゅわ」をオーダーしたい。

また、いちごさん・プチトマト・チェリーモッツァレラが織りなす「カプレーゼ」にも注目だ。提供期間はいずれも2月29日（木）まで。

ハートを愛でる いちごさんど

「資生堂パーラー ザ・ハラジュク」では、彼女とシェアしてみたい「ハートを愛でる いちごさんど」をはじめ、いちごさん尽くしの「アフタヌーンティー（平日限定）」や「プレミアムパフェ」などが楽しめる。提供期間は2月1日（木）から3月31日（日）まで。

その他の店舗でも、目移りしそうな魅惑のメニューがずらり。ゆっくりと味わいつつ、ビジネスパートナーや友人への手土産として、テイクアウトするのも悪くないだろう。

いちごさんどう2024
開催期間：1月15日（月）～3月31日（日）
協賛店舗：キル フェ ボン青山、i2 cafe、ラ・ロシェル南青山、YONA YONA BEER WORKS 青山店、アフタヌーンティー・ラブアンドテーブル 表参道、パステル 表参道店、資生堂パーラー ザ・ハラジュク、Spiral Café、DEK 青山、lohasbeans coffee
公式サイト：https://www.saga-ichigosan.jp/ichigosandou/

PR TIMES：https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000374.000018574.html

（zlatan）

※価格はすべて税込
*1 期間は店舗によって異なる
*2 テイクアウト時の価格。カフェ利用の場合は税率が異なる
*3 いちごの仕入れ価格により変動する可能性あり