2021年5月、東京・中央区銀座1丁目にオープンした「LOUANGE TOKYO Le Musée（ルワンジュトウキョウ ル・ミュゼ）」。開店1周年を記念して、同店ではアイコン的存在“ヌーミー”をあしらった大人気商品「コフレ・ヌーミー」の特別バージョンを提供中だ。

大人女子へのギフト、そしてデートでも喜ばれそうな“記憶に残る”記念スイーツを紹介しよう。

希少な「太陽のタマゴ」を使った1周年記念デザート

1周年記念デザートの「COFFRET NOOMY MANGUE（コフレ ヌーミー マングー -太陽のタマゴ-）」は、7月31日（日）まで予約可能。宮崎県産の希少な完熟マンゴー「太陽のタマゴ」を贅沢にあしらったマンゴータルトだ。

オレンジと白ワインの風味を利かせたカスタードクリームは華やかな味わい。タルト生地はシュクレとなっており、しっとりとした食感が楽しめる。

ベリー系フルーツをふんだんに使用したタルト

同じく1周年記念デザートの「COFFRET NOOMY FRAISE（コフレ ヌーミー フレーズ）」は、厳選した国産イチゴなどベリー系フルーツをふんだんに使用したフレッシュタルト。ベースのタルト部分には、サクサクとした食感が特徴のブリゼをあわせている。

バニラのダマンドと、ラム酒を利かせた軽やかなアーモンドバタークリームの、最高のマリアージュが楽しめる逸品だ。

大人な味わいに仕上げた米粉のパンケーキ

イートインメニューの1周年記念デザート「TRUFFE SOUFFLE PANCAKE（トリュフ スフレ パンケーキ）」は、ふわふわとした食感の米粉を使用したパンケーキ。

同店で大人気のクレーム オ キャラメルを添えて贅沢に仕上げたもの。サクサクのキャラメルチュイルにキャラメルソースが絶妙にマッチし、深みのある大人向けの味わいとなっている。

おしゃれなデートを演出したいなら、シックな店内で美しいスイーツを食べるのも“アリ”だろう。

アート作品のように美しいこんなスイーツを贈られたら、どんな女性もきっと笑顔になるはずだ。

LOUANGE TOKYO Le Musée
所在地：東京都中央区銀座1-9-5 1F
営業時間：10:00～19:00（L.O.18:00）
公式サイト：https://louange-tokyo.com/lemusee/
TableCheck：https://www.tablecheck.com/shops/louangetokyolemusee/reserve

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※ 価格はすべて税込