シャインマスカットの4種スイーツをラインアップ。

■シャインマスカットを使用したスイーツが揃う

銀座コージーコーナーは8月20日（金）より、全国の生ケーキ取扱店で「シャインマスカット」フェアを開催する。

旅行や外食への家計消費が減少する中で、自宅で贅沢をしたいという需要は依然高く、高級食材の支出額は上昇傾向にあることを背景に、高級感があり、注目度の高い”シャインマスカット”を使用したスイーツを開発した。

昨年、2ヶ月で30万個以上販売した「シャインマスカットショート」をはじめ、ひとりじめサイズのデコレーションケーキ、マスカット×チーズムースとの爽やかマリアージュなど、旬の果実のおいしさをさまざまに楽しめる。

■どれも楽しい4種のスイーツ

シャインマスカットショート（税込518円）は上面に「シャインマスカット」を飾り、マスカット風味のふわふわスポンジで、爽やかな味わいのヨーグルト風味クリームをサンドした。ひとくちごとに広がる、マスカットの味わいが楽しめる。販売は8月20日（金）～12月17日（金）頃まで。

コージープリンセス（シャインマスカット）（税込626円）は「シャインマスカット」を飾った、ひとりじめサイズのデコレーションケーキ。上面に絞ったヨーグルト風味クリームと、サンドしたマスカット風味クリームの爽やかな味わいが、シャインマスカットの華やかな香りと上品な甘みを引き立てる。販売は8月20日（金）～11月4日(木）頃まで。

シャインマスカットレアチーズ（税込518円）ではマスカットゼリー入りマスカットクリーム、マスカット風味スポンジ、チーズクリームムースを重ねた。

マスカットの香り高く爽やかな味わいと、チーズクリームムースのまろやかな酸味のマリアージュが楽しめる。販売は8月20日（金）～10月14日(木）頃まで。

シャインマスカットのデコレーション4号（税込2592円）は「シャインマスカット」を贅沢に８粒トッピング。上面に絞ったヨーグルト風味クリームと、サンドしたマスカット風味クリームの爽やかな味わいが、シャインマスカットの華やかな香りと上品な甘みを引き立てる。

なおシャインマスカットのデコレーション4号については店頭での予約受付となり、ネットでの予約は8月16日（月）からとなる。販売は10月31日(日）頃までだ。

マスカットをステイホームのティータイムに楽しみたい。

銀座コージーコーナーホームページ
https://www.cozycorner.co.jp/

（GINGA）