朝食や、ちょっとしたおやつになる菓子パン。あんぱん、カレーパン、メロンパンなどの定番もいいが、夏はフルーツや夏野菜たっぷりのデニッシュパンもおすすめ。

大丸東京店のほっぺタウンにある５ブランドのベーカリー売場では、第10回目のパン屋大賞を発表。10回目のテーマは、この夏特におすすめするイチオシデリシャスパン。ベーカリー売場に携わるパン職人や販売員が新作含む計25種類を試食をし、順位をつけた。

まずは夏に食べたい爽やかフルーツパン対決を発表！

1位は〈カーラ・アウレリア〉マンゴーデニッシュ（１個）３２４円

さっくりデニッシュ生地に果肉入りのマンゴークリームとシロップ漬けマンゴーがたっぷり。マンゴーのゴロゴロ感が贅沢で、冷やしても美味しそうだ。

２位は〈ＰＡＵＬ〉ガレット・パンプルムース（１個）４９６円

サクサクのパイ生地にアーモンドクリームと甘酸っぱいグレープフルーツをトッピング。

同率３位の１つ目は、〈銀座 木村家〉南国のマンゴーブリオッシュ（１個）２７０円

ブリオッシュ生地に果肉感のあるマンゴークリームを絞り、ピスタチオをトッピング。マンゴープリンを食べているような味と食感だ。

同率３位の２つ目は、〈銀座 木村家〉レモンパン（１個）２６０円

生地、皮、クリーム全てにレモンを使った爽やかな味わい。

そしてバイヤー特別賞が、〈メゾンカイザー〉マンゴーザマンド（１個）３２４円

甘くなりすぎないようにあえてサワークリームを使用しているところがメゾンカイザー流。

次は、夏野菜とパンの競演！野菜パン対決！を発表

１位〈ＰＡＵＬ〉フィーユ・プロヴァンサル（１個）３８８円

ナス・トマト・ズッキーニなど夏野菜をふんだんにのせたサクサクパイ。大満足の真夏のデリシャスパンだ。

２位〈ポール・ボキューズ〉塩・枝豆カマンベール（１個）２１６円

ブルターニュ産バター入りマーガリン、カマンベールチーズを混ぜ込んだフランスパンは塩加減が絶妙。枝豆も入り、ビールとの相性もピッタリ。

３位〈カーラ・アウレリア〉夏野菜とチキンのトマトカレー（１個）２７０円

スパイシーなチキン入りのトマトカレーに夏野菜をトッピング。ソフトフランス生地にカレーをたっぷりのせて、チーズをかけて焼き上げたもの。

７月31日～８月20日まで、大丸東京店地階ほっぺタウンでの販売だ。

（Takako.S）