書店がリニューアルされるたびにBOOK ＆ CAFEに変貌していくことが珍しくなくなってきたが、日本での先駆けとなったのが2003年に六本木ヒルズの一角にオープンしたTSUTAYA TOKYO ROPPONGIだ。日本の書店文化に新たな風を吹き込んできた、開店17年目を迎えて大幅にリニューアル。六本…