「食」におけるサステナビリティに配慮した「サステナブル・ダイニング」シリーズの第3弾が開催される。 「HOTEL THE MITSUI KYOTO（ホテル ザ ミツイ キョウト）」は、「サステナブルシャンパーニュメゾン」および「京都の自然農法農家」とともに昼食会を実施する。 ユネスコ無形文化財である…