一流料理人を魅了する、本物のゆずごしょう。 ■ゆずごしょうには、旬がある。 各界のシェフや食通から「マダムゆず」の愛称で知られる、神谷禎恵（かみやよしえ）氏が運営する、大分県宇佐市の「生活工房とうがらし」は、ゆずの「旬」にこだわりぬいた「青ゆずごしょう」を、9月10日（金）まで応援購入サービス「Ma…