ビール好きなら試してみたい、新たなビールの楽しみ方。 嗅覚のデジタライゼーションによって新たな顧客体験を提案するSCENTMATICは、クラフトビール醸造所「Yamato Brewery（大和醸造）」の直営店舗で、AIにより香りを言語化する「KAORIUM（カオリウム）」の導入を開始。 奈良県のYA…