“大人が遊べる”町田の「BAR ROJY」で贅沢なスモークペアリングを楽しもう
“香り”を愉しむフードとお酒のペアリング。 6月から1カ月間限定で、「BAR ROJY（バー ロジー）」が初のイベントメニューをリリース。スモークローストビーフとプレミアムハイボールを愉しみ尽くす、大人のためのイベントメニューだ。 香りも見た目も楽しめる期間限定のメニュー 燻製による煙が、大切な人と…
瞬間燻製 記事一覧
麻布十番「十番右京」を作り上げた食の匠がプロデュース！石垣島に「かびら亭」OPEN
八重山諸島に観光に訪れたならきっと行ったことがある美しい湾、石垣島の川平（かびら）湾。その川平湾近郊に、石垣美崎牛と石垣牛を使用した瞬間燻製ステーキの店「かびら亭」がオープンした。 ■ 沖縄で1位2位を争う絶景“川平湾” 川平湾は石垣島の北西部にあり、日本百景に選ばれているほかミシュラングリーンガイ…