世界有数の独立系ホスピタリティグループ バンヤンツリー・グループの、日本初進出となるホテルブランド「ダーワ・悠洛 京都」では、8月1日（火）付けでTakayuki氏がホテルメインダイニング「GRILL54TH」の料理長に就任。 クリエイティブで多彩なフレーバーで奏でる、グリル料理をメインとしたディナ…

浅草寺にお参りして、絶景と美味しいものを味わう浅草小旅行も楽しそうだ。 ■約2年ぶりにインプレッションブッフェ再開 東京都台東区の「浅草ビューホテル」は、コロナ禍によりワゴンブッフェとして営業していた「スカイグリルブッフェ武藏」を、11月19日（金）より約2年ぶりにインプレッションブッフェとして再開…

秋の爽やかな空気のなか、密を気にせず紅葉狩りに出かけたい。 ■「びわ湖バレイ」紅葉の見ごろは10月下旬から 滋賀県大津市の「びわ湖バレイ」では、10月下旬に紅葉の見ごろを迎える。 「びわ湖バレイ」のある比良山系は、ブナ・ナラ・ミズナラを中心に葉が黄色くなる木々が多いのが特徴で、標高1,100ｍの山頂…