30人のスターシェフが、世界中から続々とやってくる“期間限定レストラン”

世界のスターシェフの料理を日本橋で味わえるプロジェクト開催! 4月5日より10か月間、コレド日本橋ANNEX「レストラン サンパウ」跡地において、世界各国からスターシェフが次々に来日し、日本の素材を料理して提供する『COOK JAPAN PROJECT』を開催。 30名ものスターシェフが同じ場所で「…

モルディブでお勧めのアクティビティ「水上飛行機遊覧」

水上を滑走し、離着陸をする水上飛行機。モルディブでは主に島から島への移動のために使用されるが、観光アクティビティとしても利用される。 モルディブでの滞在中、水上飛行機での観光遊覧飛行を体験した。 桟橋で待機しているとゆっくりと機体が近寄ってくる。わかっていても船ではなく飛行機なのが不思議な感覚。 &…

気兼ねなく、心地よく「あわら温泉 ホテル八木」

芦原(あわら)温泉の開湯は明治16年。関西の奥座敷として親しまれ、年間100万人を越す浴客が訪れる北陸有数・福井屈指の温泉地だ。 各施設が何本かの温泉の井戸を持ち、温泉の成分が微妙に異なるので施設ごとにそれぞれ違った感触のお湯が楽しめる。 芦原温泉に佇む純和風の温泉宿「あわら温泉 ホテル八木」は慌た…

深川の料亭文化が蘇る!川床を使った河川空間の活用がスタート!

京都の鴨川で有名な「川床」。 今回、東京の深川で河川敷を川床として活用されることが決まった。以前栄えた、深川らしい料亭文化の復活だ。 国土交通省では、全国において河川空間のオープン化を図り「河川敷地占用許可準則」の一部を改正、民間事業者等による河川敷地の利用が可能となった。 そこで「NPO法人江東区…

気軽に楽しめる!桜の名所で春のグランピング「GLAMOROUS HYDE PARK」

大切な人を誘って、アウトドア気分を楽しみつつ優雅な時間を過ごすお花見はいかが? 自分で設営しなくても、グランピングが楽しめる!テントの貸出サービスや薪ストーブ、アウトドアのオプション付グランピングイベントが、この春埼玉県営狭山稲荷山公園で開催される。 ■グランピングイベントの開催 埼玉県狭山市にある…

冒険の旅に出かけよう!モトグッツィ新型「V85 TT」発売!

気候が良くなるこれからの季節、ツーリングに出かけたくなる人も多いのでは? そんな冒険心溢れるライダー達に送るのが、新しいモトグッツィ「V85 TT」だ。 ■新しいモト・グッツィ テクノロジー、スタイル、伝統、そして感動。新型V85 TTは、そのすべてを兼ね備える、あらゆる地形と旅のためにモト・グッツ…

ザ・リッツ・カールトン大阪クラブラウンジの「抹茶尽くしのスプリング・クラブジャーニー」

高級ホテルの「エグゼクティブフロア」、「クラブフロア」などと呼ばれるフロアを利用される方はその価値と魅力をよくご存じだろう。 ザ・リッツ・カールトン大阪では、ザ・リッツ・カールトン・クラブレベルに滞在中のゲストに、草花の芽吹く美しい春ならではの体験を愉しんでいただくべく、クラブラウンジにて「抹茶尽く…

美しい日本文化に触れて日本通になる〜ブティックホテル「TSUKI」築地に今春オープン

世界随一の規模と歴史を誇る日本の食文化の集積地として知られる東京・築地は、今や世界中からやってくる観光客たちの注目エリア。 その築地に2019年4月18日(木)、美しい日本文化の本質を感じることができるブティックホテルとして「TSUKI」がオープンする。 ■日本通になるホテル 築地場外市場をはじめと…

城郭と桜の饗宴 春の鳥取城跡・久松公園

4月初旬、予定より早く鳥取市内に到着したので鳥取城へ寄ることにした。鳥取城跡がある久松(きゅうしょう)山の頂きは市街地からも見える。 羽柴秀吉による「兵糧攻め」の舞台となった城として知られる鳥取城。天守台のほか、石垣や堀が遺構として残り、復元された城門もある。 鳥取城の跡地は「久松公園」として整備さ…

まるで要塞!神聖ローマ皇帝の居城「カールシュタイン城」に行ってみよう

チェコ共和国はかつて神聖ローマ帝国の一部であり、またプラハはその首都でもあった。 そんな神聖ローマ皇帝の居城が、プラハから1時間以内で行ける場所にあるので訪ねてみた。 ボヘミア王であり、かつ神聖ローマ皇帝であったカレル4世によって建設された「Hrad Karlštejn(カールシュタイン、カルルシュ…

宮城県鳴子に大人の隠れ家「鳴子風雅」オープン

宮城県の鳴子温泉は福島県の飯坂温泉、宮城県の秋保温泉とともに奥州三名湯に数えられる名湯。 今年4月11日に大人の隠れ家をコンセプトとした温泉旅館「鳴子風雅(なるこふうが)」がオープンする。   ■ステーキをメインとした鉄板ダイニング 宮城県の旬の食材を取り入れた目にも鮮やかな前菜に始まり、…

箱根、ポーラ美術館で「プロヴァンス美食紀行」を楽しむ

東京からの日帰り旅行にも手ごろな箱根。温泉だけでなく、数多くの美術館があることでも有名だ。 そのなかの人気美術館のひとつ、ポーラ美術館では3月23日から7月28日まで、ひろしま美術館との共同企画展「印象派、記憶への旅」を開催する。 この展覧会にあわせ、併設レストラン「アレイ」では特別メニュー「プロヴ…

洞爺湖に棲む “心地よい非日常空間と上質な大人の時間” 「ザ・レイクスイート 湖の栖」

「日本百景」や「新日本旅行地100選」にも選ばれている美しい湖「洞爺湖」。 洞爺湖に最も近く、目の前に遮るものが何もない絶景と開放的な立地環境を活かし、自然と共鳴する「ザ・レイクスイート 湖の栖(このすみか)」が8月1日にオープン。 ■「ザ・レイクスイート湖の栖」の思い 洞爺の自然と融合し、“ここに…

快適な眠りに誘うハーブの香りと優雅なブランチで寛ぎのホテルステイ

自然に囲まれ、ハーブの香りに癒されるホテルステイで身も心もリフレッシュしよう! 「富士マリオットホテル山中湖」では、2019年3月1日(金)~5月31日(金)の期間、心地よい眠りに誘うハーブティーとフレグランスをアメニティとして部屋に取り入れた宿泊プラン「Have a good rest(ハヴ ア …

ひと足早い春を味わう 桜のカクテルと「HANAMI BENTO」

今年の桜の開花は全国的に平年よりいくぶん早いようだ。 アマン東京では、33階の「ザ・ラウンジ by アマン」にて、3月16日から4月30日まで春らしい色合いの桜のカクテルや、彩り鮮やかなちらし寿司とお惣菜が詰められた「HANAMI BENTO」を期間限定で提供。 ガーデンラウンジの桜のセンターピース…