アートと食の融合に魅せられる。

東京・神宮前に位置するギャラリー「tHE GALLERY OMOTESANDO」の1階にある完全紹介制の「サロン覺」が、同ギャラリーで10月に行われた展覧会「SHAWN HOLLY SOLO EXHIBITION “SHARE THE WEALTH／共有”」の展示作品をイメージしたメニューを考案した。

展覧会に連動した料理を楽しめる「サロン覺」

「サロン覺」は、アーティストやクリエイター、実業家など、多彩なゲストが集うサロン。

ここでは、シェフが展覧会に合わせて新たにイタリアンベースのメニューを考案。ソムリエでもある自らの知見を活かし、アルコールのペアリングと共にゲストへと振る舞っている。

席はシェフと直接対話を楽しめるカウンターが8席。加えて、6名まで座れる防音性に優れた特別個室も用意している。

基本的には完全紹介制となり、予約方法はLINEからの連絡のみ。万一紹介者がいない場合は、「tHE GALLERY HARAJUKU」か「tHE GALLERY OMOTESANDO」のギャラリーを利用した後、スタッフに「サロン覺」の利用を依頼した場合に限り、追って連絡が入るそう。

ハリウッドを代表するコスチュームデザイナーにフォーカス

そんな「サロン覺」が今回、映画界で絶大な知名度を誇るSHAWN HOLLY氏にスポットを当てて新メニューを考案した。

SHAWN HOLLY氏は、数々のハリウッド映画を手がけたことで知られるコスチュームデザイナー。

彼女は今年に入り、コスチュームデザインからビジュアルアートの世界へと転身。tHE GALLERY OMOTESANDOで10月に行われた展覧会でも、その成果を披露している。

展覧会では、10点の大型キャンバス作品を展示。コラージュ技術によって魅惑的なイメージや図像を融合させ、富の精神的、そして物質的な側面を人々へと示してみせた。

そんなHOLLY氏の作品からインスピレーションを得た「サロン覺」の新メニュー。気になった人はまず「tHE GALLERY OMOTESANDO」へと足を運び、全身でアートを感じてから予約を検討してほしい。

サロン覺
所在地：東京都渋谷区神宮前5-16-13 SIX HARAJUKU TERRACE X4-1F
公式サイト：https://www.salon-kaku.jp

tHE GALLERY OMOTESANDO
所在地：東京都渋谷区神宮前5-16-13 SIX HARAJUKU TERRACE S棟2F
公式サイト：http://thegallery-harajuku.com

PR TIMES：https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000655.000011472.html

（IKKI）