「ストリングスホテル東京インターコンチネンタル」のイタリアングリル「メロディア」では、7種より選べるメインディッシュに、17種のアンティパスティと11種のドルチェをブッフェスタイルで楽しめるランチブッフェ「ヴィヴァーチェ」を提供中だ。

9月12日からは「オータム ヴィヴァーチェ」として、秋の味覚が登場する。秋の訪れを一足先に感じられるランチを楽しもう。

旬の食材をつかった選べるメイン

同ランチブッフェの選べるメインディッシュは、7種を用意する。

7種のメインディッシュセレクション

選べるメインディッシュは「スカモルツァチーズのソテー ビーツとバルサミコソース 洋梨コンポートのブリュスケッタ」や「ラムチョップのグリル バターナッツかぼちゃ グレモラータとタイム風味グレイビーソース（追加料金1,650円）」、「北海道産和牛フィレのグリル 秋の根菜ローストとカシスマスタード 赤ワインソース（追加料金3,300円）」など全7種から好みで選べる。

アンティパスティセレクションとサラダ、デザートブッフェ

前菜やデザートは、栗やかぼちゃ、洋梨などの秋の味覚がたっぷり楽しめる。

アンティパスティセレクションとサラダ

「かぼちゃとピスタチオの冷製スープ」や「栗のパンナコッタとベーコン」「トマトとモッツァレラのカプレーゼ」などのアンティパスティセレクション、「グリークサラダ」「ファルファッレパスタとシーフードサラダ 柚子ソース」などのサラダはブッフェ形式で味わえる。

デザートコレクション

「キャラメルパンナコッタ＆洋梨のソース」「アップルティージュレ＆アップルコンポート」「クルミのタルト」「マロンパウンドケーキ」「柿のコンポート＆蜂蜜マリネのモッツァレラ」など多彩に揃うデザートも好きなものを堪能できる。

7層吹き抜けの開放的なイタリアングリル「メロディア」で、秋の味覚を楽しんでみては。

セミランチブッフェ「オータム ヴィヴァーチェ」
期間：9月12日（木）～11月13日（水）
会場：イタリアングリル「メロディア」（ストリングスホテル東京インターコンチネンタル26F）
所在地：東京都港区港南2-16-1
時間：11時30分～14時（L.O.）※席は2時間制
料金：平日6,380円/土日祝7,480円
予約サイト：https://bit.ly/autumn_vivace

ストリングスホテル東京インターコンチネンタル公式サイト：https://intercontinental-strings.jp/jp

PR TIMES：https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000254.000014957.html

（MOCA.O）

※画像はイメージ
※価格は税込・サ別
※食材の仕入れ状況によりメニューが変更となる場合がある