キャンプやバーベキューをより充実感たっぷりに楽しむために欠かせないのが調理器具。最近では、便利で多機能なアウトドア向け調理器具が数多く登場している。そこで今回は、マルチクッカーからフライパン、燻製器まで、アウトドアはもちろんのこと日常使いにも適した調理器具を5点紹介したい。

目次
・8つの調理に対応するマルチクッカー
・Makuakeで大成功した鋳鉄フライパン
・燕三条の職人技が活きるフライパン
・男前なブラックカラーのユーティリティナイフ
・たった5分で調理が完了する燻製器

8つの調理に対応するマルチクッカー

ホームセンター事業を展開するDCM社が開発した「DCM マルチクッカー」は、キャンプやバーベキューでの多彩な調理を1セットで可能にする便利なクッカー。

同製品は鍋・フライパン・蒸し器がコンパクトに収まる形状を採用しており、「炊く」「沸かす」「茹でる」「揚げる」「蒸す」「煮る」「焼く・炒める」「温める」といった8つの調理方法に対応する。

鍋の満水容量は2リットルで、グループキャンプにも重宝するほど大容量。米ならば3合も炊ける。家庭での普段使いはもちろんのこと、災害時の非常用調理器具にもぴったりな品だ。

DCM マルチクッカー
価格：3,278円（税込）
商品詳細ページ：https://www.dcm-ekurashi.com/goods/1155711#variation

Makuakeで大成功した鋳鉄フライパン

次に紹介する「ROAR鋳鉄フライパン」は、応援購入サービス「Makuake」で大成功を収めた取っ手が着脱可能なフライパン。ガス、IH、オーブン、直火に対応しており、汎用性の高さも魅力だ。

このフライパンは、表面に焦げや錆びに強い窒化処理を施している。フライパンの上でナイフをひいても加工が剥がれ落ちる心配がなく、もちろん金属たわしで洗ってもOK。アウトドアシーンでのラフな使用にも十分耐えうる。

なべ底の厚みは4.5mmほど、温度が下がりにくく食材に均等に火入れできるようこだわった。鋳鉄フライパンならではの熱伝導性による高温調理で、素人でも簡単にプロさながらの味を再現できる。

さらに、前述の通り取っ手は着脱可能でコンパクトに収納できる。アウトドアシーンでの持ち運びにも便利だ。取っ手はあえて火が伝わりにくい木製にすることで、火傷の心配を軽減。安全性もグンと高めている。

Makuakeで人気を博した理由を、実際に使って感じてほしい。

ROAR鋳鉄フライパン
価格：14,900〜17,100円（税込）
商品詳細ページ：https://store.makuake.com/collections/roar

燕三条の職人技が活きるフライパン

「シェライパン」は、アウトドア×食に特化したキャンプ飯レシピサイト「ソトレシピ」が提案する、新潟県燕三条の職人技術を駆使したフライパン。

同製品はステンレス、アルミ、フッ素加工の3層構造でできているため焦げ付きにくく、焚き火やIH、ガスコンロでも使用可能。このフライパン1つで、「焼く」「炒める」「煮込む」「炊く」「茹でる」「蒸す」「揚げる」「混ぜる」「盛る」「注ぐ」といった10通りの調理ができる。食洗機に入れられるので手入れも簡単だ。

サイズは2種類あり、小型の「ジュニア」サイズはスタッキングも可能。用途に応じて選べるのも嬉しいポイントだ。取っ手は折りたたみ式なので収納や持ち運びも楽ちん。

必要最低限の器具で美味しい料理を楽しみたい人はチェックしてほしい。

シェライパン
価格：10,800〜11,500円（税込）
レギュラー商品詳細ページ：https://products.sotorecipe.com/products/sierraipan_regular
ジュニア商品詳細ページ：https://products.sotorecipe.com/products/sierraipan_junior

男前なブラックカラーのユーティリティナイフ

オールステンレス包丁で有名なGLOBAL社が運営するアウトドア調理用ブランド「GLOBAL CAMP」からも、新作ナイフを紹介したい。

この夏に登場した「GLOBAL CAMP Black series」は、刀身から柄まで高輝度のブラックカラーで統一した男前なナイフシリーズ。

酸化発色という特殊加工により、ステンレス自体を黒く発色させ、素材の耐候性や耐食性も高めている。これは医療現場でも採用されている加工方法となるため、安全性も問題ない。もちろん、他のステンレス製品同様にリサイクルも可能だ。

こちらは、食材の皮むきやスライス、切り分けなど多用途で使えるユーティリティナイフ。鋭い切れ味が長続きするハマグリ刃を採用することで、長く愛用できる逸品に仕上げている。アウトドアでの調理体験をいっそう特別なものにしたい人におすすめだ。

ユーティリティナイフ ブラック 革サヤ付き
価格：13,200円（税込）
商品詳細ページ：https://global.yoshikin.co.jp/SHOP/GSTC-A01BK.html

たった5分で調理が完了する燻製器

最後に紹介するのは、ポータブルピザ窯メーカーのENRO社が開発したコードレス燻製器「燻製名人」。室内外を問わずどこでも燻製料理を楽しめるアイデア商品だ。

燻製名人の最大の魅力は、わずか5分ほどで燻製が完了する手軽さ。使い方は簡単で、食材を網に乗せてドームを被せて、燻製チップを入れて火をつけた後は煙が出てくるのを待つだけ。

電池により異なるが、燻製名人は単三電池で4本で約8時間使うことができる。1回につき約5分程度の調理時間となるため、約96回燻製できる計算だ。

また、熱くない煙で燻製する冷燻方式を採用しているため、ジェラートなどのデザートに使用できる点も魅力。

リーズナブルなスナック菓子やちょっとした食材を燻製し、高級おつまみに変えて楽しんでみては。

燻製名人
価格：9,980円（税込）
商品詳細ページ：https://enro.jp/products/kunseimeijin

いずれもキャンプやバーベキュー、そして日常の調理をより楽しく、便利になるアイテムばかり。アウトドアライフをいっそう充実させる手助けにしてみては。

（IKKI）