東京・神奈川・埼玉の首都圏8店舗のレストランにて、蟹やトリュフの旬の味覚が味わえる「冬の収穫祭フェア」が、1月15日（日）～2月28日（火）の期間限定で開催される。
同フェアを開催する8店舗を紹介。新年から、至福の美食をたっぷりと楽しんでみては。
ズワイガニやウィンタートリュフを使った料理を提供
旬を迎える蟹やトリュフをメインとした料理を提供する「冬の収穫祭フェア」。
ズワイガニは11月～3月までと漁期は短い。そのため、冬を代表する高級食材の1つである。一方で、トリュフはサマートリュフとウィンタートリュフの2種類が存在。そのうちウィンタートリュフは、旬の期間が11月～3月となっている。貴重な食材を旬な時期に味わえる、贅沢な体験となるだろう。
店舗ごとのスタイルを活かした異なるメニュー
首都圏に点在する8店舗は、それぞれが得意とするスタイルを持っている。そのため、同フェアでは各店舗が各スタイルを活かしたメニューを考案。旬の食材とかけあわせることで、前菜からメインまで、贅沢な逸品を生み出している。
また、各店舗では個室利用も可能。新年会や家族との会食としても活用できそうだ。
＜築地＞RESTAURANT LUKE with SKY LOUNGE
東京・築地にあるのが「RESTAURANT LUKE with SKY LOUNGE（レストランルーク ウィズ スカイラウンジ）」。同店は「ズワイ蟹やトリュフ等贅沢づくしの全7品＆フリーフロー180分」（税・サービス料込9,900円）を提供する。
前菜からメインディッシュに至るまで、贅沢にトリュフとズワイガニを使用した料理が楽しめるだろう。
RESTAURANT LUKE with SKY LOUNGE
所在地：東京都中央区明石町8-1 聖路加ガーデン 47階
店舗URL：https://www.restaurant-luke.com/restaurant.html
メニュー詳細・予約URL：https://booking.ebica.jp/webrsv/plan/e014007601/3642/279365
＜築地＞THE PENTHOUSE with weekend terrace
同じく東京・豊洲にある「THE PENTHOUSE with weekend terrace（ザ ペントハウス ウィズ ウイークエンド テラス）」では、「【冬の収穫祭】本ズワイ蟹や国産伊勢海老など贅沢コース全8品」（税・サービス料込18,150円）が食べられる。
始まりからメインの肉料理まで、厳選された食材を贅沢に活用したコースを提供。至福の時間を存分に堪能できる店だ。
THE PENTHOUSE with weekend terrace
所在地：東京都江東区豊洲2-2-1三井ガーデンホテル豊洲プレミア36階
店舗URL：https://restaurant-penthouse.com
メニュー詳細・予約URL：https://booking.ebica.jp/webrsv/plan/e014007601/22073/279546
ほか首都圏で実施する6店舗を紹介
その他の実施店舗は以下の通りだ、親しい人たちと新年にふさわしい華やかな食事を楽しんでほしい。
＜品川＞Los Angeles balcony Terrace Restaurant ＆ Moon Bar
東京・品川の「Los Angeles balcony Terrace Restaurant ＆ Moon Bar (ロサンジェルス バルコニー テラスレストラン＆ムーンバー) 」
Los Angeles balcony Terrace Restaurant ＆ Moon Bar（ロサンジェルス バルコニー テラスレストラン＆ムーンバー）
所在地：東京都港区港南1丁目2番70号 品川シーズンテラス2F
店舗URL：https://www.los-angeles-balcony.com/restaurant.html
メニュー詳細・予約URL：https://booking.ebica.jp/webrsv/plan/e014007601/3655/279288
＜白金台＞THE Tender HOUSE DINING（ザ テンダーハウス ダイニング）
東京・白金台の「THE Tender HOUSE DINING（ザ テンダーハウス ダイニング）」
THE Tender HOUSE DINING（ザ テンダーハウス ダイニング）
所在地：東京都港区白金台4-19-16 ザ テンダーハウス 1F
店舗URL：https://www.tender-house.jp/restaurant/tender-house-dining.html
メニュー詳細・予約URL：https://booking.ebica.jp/webrsv/plan/e014007601/3990/279539
＜六本木＞CEDAR THE CHOP HOUSE&BAR（セダー ザ チョップハウスアンドバー）
東京・六本木の「CEDAR THE CHOP HOUSE&BAR（セダー ザ チョップハウスアンドバー）」
CEDAR THE CHOP HOUSE&BAR（セダー ザ チョップハウスアンドバー）
所在地：東京都港区六本木7丁目14－4 レム六本木ビル２階
店舗URL：https://www.cedar-chophouse.com/
メニュー詳細・予約URL：https://booking.ebica.jp/webrsv/plan/e014007601/10906/279387
＜銀座＞現代里山料理 ZEN HOUSE（ゼン ハウス）
東京・銀座の「現代里山料理 ZEN HOUSE（ゼン ハウス）」
現代里山料理 ZEN HOUSE（ゼン ハウス）
所在地：東京都中央区銀座5-11-1 ミレニアム 三井ガーデンホテル 東京 地下1階
店舗URL：https://satoyama-zenhouse.com/
メニュー詳細・予約URL：https://booking.ebica.jp/webrsv/plan/e014007601/21201/279874
＜川越＞川越薪火料理in the park（イン ザ パーク）
埼玉・川越の「川越薪火料理in the park（イン ザ パーク）」
川越薪火料理in the park（イン ザ パーク）
所在地：埼玉県川越市脇田本町8-1 U_PLACE 2階
店舗URL：https://restaurant-inthepark.com
メニュー詳細・予約URL：https://booking.ebica.jp/webrsv/plan/e014007601/21911/279384
＜葉山＞SCAPES THE SUITE（スケープス ザ スィート）
神奈川・葉山の「SCAPES THE SUITE（スケープス ザ スィート）」
SCAPES THE SUITE（スケープス ザ スィート）
所在地：神奈川県三浦郡葉山町堀内922-2
店舗URL：https://www.scapes.jp/hotel.html
メニュー詳細・予約URL：https://booking.ebica.jp/webrsv/plan/e014007601/3641/279533
（綱嶋直也）