ウイスキーやジンを中心とした500種類以上の洋酒を、テイスティングしてから購入できる貴重なリカーショップが札幌に誕生。

12⽉1⽇（木）、札幌すすきのの老舗の飲食店などが出店する商業施設・KT三条ビルに「The Whisky Tasting Room（ザ・ウイスキーテイスティングルーム）札幌店」がオープンする。

試飲してから購入できる「The Whisky Tasting Room 札幌店」

「The Whisky Tasting Room 札幌店」は、ウイスキーアドバイザーが好みに合ったウイスキーを案内してくれるだけでなく、テイスティングしたうえで商品を購入できる新業態のリカーショップだ。

同時に併設の「The Gin Gallery（ザ・ジンギャラリー）」もオープン。流行りのクラフトジンを豊富に取り揃えているこちらは、ジンが好きな人にはたまらないだろう。

家でも気軽に作れる“ベストジントニック”の楽しみ方を教えてもらえるという同店。自分にとっての“ベストジン”を探して、自宅でカクテルを楽しむこともできる。

東京では板橋と神田に2つの専門店を展開

同店を運営するのは、ウィスキーやビール、スピリッツなどを販売するスコッチモルト販売だ。同社は東京でウイスキー専門店「M’s Tasting Room（エムズ テイスティングルーム）」とクラフトジン専門店「Global Gin Gallery（グローバルジンギャラリー）」を展開している。

「The Whisky Tasting Room 札幌店」は、東京・板橋に6年前オープンした「M’s Tasting Room」の2号店となる。

吉村宗之氏が店長を務める板橋の「M’s Tasting Room」

「M’s Tasting Room」は、業界屈指のテイスターとして有名な吉村宗之氏が店長を務める。希少な高価格帯のウイスキーを、手軽な価格で有料試飲してから購入できることから、ウイスキー愛好家が足しげく通う人気店だ。

国内外のクラフトジンが揃う専門店「Global Gin Gallery」

東京・神田に5年前オープンした「Global Gin Gallery」は、クラフトジンの多様な味わいとストーリー性に着目した、世界中のクラフトジンを取り扱う専門店だ。

卓越した目利きと新しいクラフトジンの可能性を切り拓く着眼点で、同店も業界内外ともに注目されている。こちらも試飲が可能で、いろいろ飲み比べてから購入できる楽しさがある。

「The Whisky Tasting Room 札幌店」オープンは、札幌の洋酒好きにとっては朗報だろう。心が震えるような素敵なウイスキーやジンとの出合いが待っているに違いない。

The Whisky Tasting Room 札幌店（新店舗／2号店）
所在地：北海道札幌市中央区南3条西2丁目6-2 KT条ビル
営業時間：14時～19時
定休日：月曜日

M’s Tasting Room
所在地：東京都板橋区板橋1丁目8-4 板橋Cask Village 1階
営業時間：13時～20時
定休日：月曜日
公式WEBページ： https://ms-tasting.co.jp/

Global Gin Gallery
所在地：東京都千代田区神田紺屋町27 神崎ビル1階
営業時間：13時～21時
定休日：不定休
公式WEBページ：http://www.gin-gallery.com

（IKKI）