九州のスイーツファン注目のニュースだ。JR博多駅中央コンコースに店舗を構えるビタースイーツ専門店「MISTER CARAMELIST」が、2月11日(金)より新たに日替わり限定スイーツを販売開始する。
“キャラメルと果実”の店「MISTER CARAMELIST」
キャラメルと果実を使ったスイーツが揃う「MISTER CARAMELIST」。今回販売される限定スイーツのテーマは「日常に贅沢なひとときを」。忙しく過ぎていく日常の中で、手軽に贅沢な時間を過ごしてほしい。朝ごはんに、仕事帰りに、自分へのご褒美に…日常に溶け込む身近な存在でありたい。このような願いを商品に込めた。
デイリースイーツは曜日によって販売商品が異なる。足を運んでお気に入りの一品を見つけたい。
ビタースイーツ専門店が繰り広げる珠玉のスイーツ
ここでは今回販売される限定スイーツを紹介する。「キャラメルフォームケーキ」は、「泡」のように軽い食感のキャラメルケーキの中にほんのり塩味のビターなキャラメルクリームを注入。表面にはピスタチオとアーモンドをあしらったものだ。販売曜日は毎週月曜日・水曜日・金曜日を予定している。
キャラメルフォームケーキ ￥300（税込）
「キャラメルシガーパイ」は「葉巻」のように焼き上げたサクサクのパイの中に、ビターなキャラメルのクリームとローストしたアーモンドを閉じ込めた。販売曜日は毎週火曜日と土曜日を予定している。
キャラメルシガーパイ￥300（税込）
「キャラメルキューブデニッシュ」は立方体に焼き上げたデニッシュと、MISTER CARAMELISTが試行錯誤の末作り上げた、ビターキャラメルスプレッド“ダンディ“との相性が楽しめる。販売曜日は毎週木曜日・日曜日を予定している。
キャラメルキューブデニッシュ：￥350（税込）
博多土産にもぴったりなスイーツ。気軽に楽しめるのがうれしい。
MISTER CARAMELIST
所在地：福岡市博多区博多駅中央街 1-1 博多駅中央コンコース
電話番号：092-409-1082
営業時間：8時～21時
公式WEBサイト：https://www.mistercaramelist.com/
（GINGA）