海に面して建つ福岡のランドマークホテルの、特別なクリスマスメニュー。
■「ヒルトン福岡シーホーク」のクリスマス
地上35階、全高143メートルの九州最大の都市である福岡のランドマークに位置するアイコン的インターナショナルホテル「ヒルトン福岡シーホーク」。
「ヒルトン福岡シーホーク」の、ホテル前街路樹のイルミネーションから館内の装飾まで、ホテル全体が華やかな雰囲気に包まれるなか、ホリデーシーズンの特別メニューを紹介しよう。
ヒルトン・クリスマス・トレイン2021
ヒルトンの企業責任戦略『トラベル・ウィズ・パーパス（Travel with Purpose）』の一環でもある地域社会への貢献活動の一つ。カラフルな列車や色とりどりの気球、輝く観覧車などのアイテムで再現された冬のヨーロッパの景色を50.3㎡の巨大ジオラマとして展示。
展示期間：2022年1月11日（火）正午まで
展示場所：4階ロビー
■ランチ＆ディナービュッフェ ～サンタからの招待状～
「世界各国の美味しい食事を集めて、シアラに届けておくよ」
とのサンタからのメッセージをコンセプトにし、ヨーロッパやアメリカ、アジアなどの世界各国から、選りすぐった美食の数々を九州産の食材を織り交ぜながら提供する、ホテル4階のブラッセリー＆ラウンジ「シアラ」の「ランチ＆ディナービュッフェ ～サンタからの招待状～」。
シアラの高さ40メートル空間には、約28,000個の輝くイルミネーションがクリスマスシーンを演出する。
期間は、12月17日（金）〜26日（日）。
料金：（ランチ）3,500円（ディナー）6,200円
■鉄板焼 金葉亭のホリデーシーズンディナー
35階、高さ123メートルに位置する絶景の中、ライブ感溢れる醍醐味を楽しめる鉄板焼きレストラン「鉄板焼 金葉亭」。
最高級ランクと言われる佐賀牛の中でも、料理長が自ら足を運び厳選指定した「なかむら牛」と魚介類を贅沢に味わえるスペシャルコースを、12月17日（金）～12月26日（日）の期間登場する。
12月17日（金）〜23日（木）は「クリスマスディナー」、24日（金）25日（土）はグラスシャンパン付きの「フェスティブディナー」となる。
クリスマスディナー：25,000円～／フェスティブディナー ：35,000円
■クリスマスケーキ コレクション 2021
4階のブラッセリー＆ラウンジ「シアラ」では、パティシエが心を込めて仕上げるホテルメイドの特別なクリスマスケーキの予約を、12月19日（日）18:00まで受付中。
「ノエル・マロン」
2種の栗をつかったマロンクリームとアーモンドクリームが溶け合うリッチな味わい。
価格：（直径15㎝）5,000円
「ブッシュ・ド・ノエル ルージュ」
ホワイトチョコレートムース、ダークチョコレートムース、ベリーのゼリー、チョコレートスポンジと４層の味わいが絶妙なハーモニーを生む。
価格：（直径17㎝）5,000円
「ノエル・フレーズ」
あっさりとした鹿児島産生クリームを使ったイチゴのショートケーキ。
価格：（直径12cm）4,800円
いつもとは雰囲気が違う華やかなフェスティブ空間で、最高のクリスマスを過ごしてみたい。
公式サイト：https://fukuokaseahawk.hiltonjapan.co.jp/
※価格は税込
（冨田格）