バレンタインシーズンが近づいてくると気になる限定スイーツ。

名古屋東急ホテルは、2月1日（月）～2月14日（日）の期間、オールデイダイニング「モンマルトル」ベーカリーショップにて、バレンタインスイーツを販売する。

■サン・ヴァランタンショコラ2021

バレンタインデーは、フランスでは“サン・ヴァランタン”と言われ、男女問わず、愛する人にプレゼントを贈るなど“愛を祝う日”とされている。本商品は、人との繋がりが減っている今だからこそ、大切な方へ想いが届くようにと願いを込めて「サン・ヴァランタンショコラ2021」と名付けられたという。

■地元の抹茶などを使用した和テイストのショコラ

今年のショコラヴァリエは、地元 愛知県西尾産の“抹茶”や酒粕、蕎麦の実などを使用した和テイストのショコラを詰め合せた。ひとつひとつの味わいにこだわった6種類のボンボンショコラが楽しめる。

[苺]

あまおうのコンフィチュールと苺のガナッシュは、バルサミコ酢がアクセントに。

[みかん]

みかんのコンフィチュールとみかんのピューレを合わせた、ミルクチョコレートのガナッシュ。

[柿とシナモン]

柿のコンフィチュールとダーク・ミルクの2種類のショコラを使用した、シナモン香る一品だ。

[蕎麦の実]

2種のショコラのテイストに、蕎麦の実の香ばしい香りがポイント。

[酒粕]

ミルクチョコレートと酒粕を合わせたガナッシュは、大人にオススメ。

[抹茶]

ホワイトチョコレートベースに、西尾産抹茶と抹茶リキュールで仕上げた香り高い一品。

価格：￥1,500（4個入り）／￥1,800（6個入り）／￥2,500（9個入り）

■マカロンなどのショコラスイーツも登場

片面をチョコレートでコーティングしたポップで可愛い「マカロン」や濃厚なチョコレートが魅力の「ザッハトルテ」、毎年好評の生チョコレート「ガナッシュ」も販売する。

ザッハトルテ　￥1,800

マカロン　￥1,800（5個入り）

ガナッシュ　￥1,200（5個入り）／￥1,800（8個入り）

大切な人へのプレゼントや、自分へのご褒美に上質な甘さとほろ苦さが溢れるショコラスイーツはいかが。

https://www.tokyuhotels.co.jp/nagoya-h/restaurant/montmartre-bakery/plan/Chocolat2021/index.html

※価格は税込み

（MOCA.O）