柔らかなグリーンを帯びた素晴らしい輝きを放つペールゴールド。フィネスを感じさせる泡立ちが長く続く。

 

 

シャンパーニュ　ポメリーが、新商品「ポメリー　アパナージュ　ブラン・ド・ブラン」を発売中だ。 (箱付商品は8月中旬予定)。

■ポメリースタイルの中にあって、ガストロノミーとの調和のためにつくられたキュヴェ、アパナージュ

ブラン・ド・ブランは、シャンパーニュ地方のカンパニアン・チョークの地質を入念にセレクト。

コート・デ・ブランのシャルドネの優れたエレガンスをエッセンスとしており、モンターニュ・ド・ランスとノージャン・ラベスの丘のシャルドネからは活力、ストラクチュア、複雑さを加えている。

これらの偉大なるテロワールの融合が、驚異的な新鮮さと熟成という、相反する表現を巧みに実現。

エレガントで魅力的なフレッシュさと爽やかな躍動感を両立させ、香りはフローラルな印象から柑橘系の果実、フランジパーヌのクリーミーなニュアンスにまで複雑に広がる。

色々な表情を見せる「アパナージュ　ブラン・ド・ブラン」はゆったりと流れる贅沢な時間の中で、上質な食材、イマジネーションと創造性豊かな料理を愉しむ、ガストロノミーと華やかなセレブレーションにふさわしいシャンパーニュとなっている。

希望小売価格 ： 9,500円（税別）

 

 

ヴランケン ポメリー ジャパン公式サイト：http://www.vranken-japan.co.jp/

ポメリーブランドサイト：http://pommery.jp/

Facebook：https://www.facebook.com/pommery.ja/

特別な日にとっておきの料理とともに味わいたいシャンパーニュだ。