「加賀百万石」の伝統と華やかさ、そして能登の職人技と海の幸。魅力たっぷりな石川県を楽しめる「加賀・能登・金沢 食と工芸展」が、横浜の京急百貨店において開催される。

初開催の７階催事場では食８店、工芸13店の計21店を展開。金沢市菓匠まつ井「友禅ころも」や、柴舟小出「柴舟」などの金沢を代表する銘菓がそろい、工芸では雅な「加賀友禅」や「金箔」工芸が販売される。

■石川県の美味が揃う食のコーナー

【金沢市／柴舟小出】柴舟

 【金沢市／菓匠まつ井】友禅ころも

【金沢市／加賀麩不室屋】宝の麩 照葉

【金沢市／加藤晧陽堂】加賀志きし

【金沢市／きんつば中田屋】きんつば・きんつばうぐいす

【加賀市／鹿野酒造】季節限定「常きげん」純米生詰ひやおろし

■加賀・能登・金沢の名品が揃う工芸展

【金沢市／大岡商会】吉田昌二作 加賀友禅　訪問着「花遊戯」

【金沢市／金箔屋さくだ】手鏡「よしの春秋」

地下１階食品催事場では、石川県の美味を紹介すべく食15店舗を展開。「鯖棒鮨」や「のどぐろ入りの寿司」などの実演販売も行われる。

【いしかわ百万石物語・江戸本店】四十萬谷本舗　能登いか 野菜づめ

【白山市／加賀西善】白えび・のどぐろ入　百万石幸盛弁当＜実演＞

【金沢市／味百珍 かさい】ほたるいか沖漬

【羽咋市／能登糀屋 高澤】能登 あまざけ

さらに同時開催として、７階催事場にて「九谷焼名匠作品展」や「輪島塗秀作逸品展」が開かれる。金沢ならではの「金箔貼り体験会」や「和菓子手作り体験教室」なども行われるので、石川県の手業を自分自身で体験してみたい。

また石川県観光ＰＲキャラクターの「ひゃくまんさん」も登場するので、ゆるキャラ好きはのぞいてみては？

■加賀・能登・金沢 食と工芸展
７階催事場：2017年９月７日（木）～12日（火）６日間
地下１階食品催事場：2017年９月７日（木）～13日（水）７日間

（田原昌）