スイーツとお酒のバー「Constellation.（コンステレーション）」と、食べられる花屋「EDIBLE GARDEN（エディブルガーデン）」がコラボを実施し、贅沢で美しいアフタヌーンティーを提供する。

提供期間は1月22日（月）から2月29日（木）までの期間限定となり、予約は公式サイト経由の専用フォームから実施中。

すでに「トランク型」のアフタヌーンティーは満席とのことだが、「スタンド型」や「額縁型」も魅力十分。特別な人たちと一緒に、華やかで甘美な時間を過ごしてみたい。

旬のフルーツとエディブルフラワーの華やかな共演

横浜・日本大通りにある「コンステレーション」は、“非日常”と“背徳感”を満喫できるスイーツバー。昼はスイーツカフェとして、夜は完全会員制のパフェバーとして、まったく異なる表情を見せる。

会員しか味わえないパフェは、四季折々の新鮮なフルーツを活かしながら、目の前で仕上げるエンターテイメントとして昇華されている。

一方の「エディブルガーデン」は、地球環境に配慮した、化学農薬不使用のエディブルフラワー（食用花）のみを販売。

虫害に弱いエディブルフラワーは、農薬不使用の栽培が極めて難しいとされているが、“有機”から“植物工場”まで、農法の両極を横断するように栽培の監修を行うことで、それを実現しているという。

新鮮かつ魅惑的な品々を美しくデコレート

90分制となるコラボアフタヌーンティーでは、「エディブルガーデン」が造る最高品質の食用バラにショコラやベリーを組み合わせたスイーツやセイボリー（軽食）を調和させ、贅沢でエクスクルーシブなひとときを演出する。

たとえばスタンド型のアフタヌーンティーでは、「いちご薔薇のボンボンショコラ」や「すみれとライチフランボワーズとローズのマカロンケーキ」、「チキンと薔薇の生春巻き」といった、新鮮かつ魅惑的な品々が美しくデコレートされている。

また、メニューに含まれるティーフリーサービスでは、多彩かつ上質な紅茶やコーヒーをセレクトできる。

今だけしか味わえない、一期一会なアフタヌーンティーは、彼女のハートを弾ませること間違いなしだ。

Constellation.
所在地：神奈川県横浜市中区山下町73 アクティ横浜山下町2階
アクセス：横浜高速鉄道みなとみらい線「日本大通り駅」より徒歩2分
営業時間：12:00～24:00（L.O.23:00）
定休日：水曜
公式サイト：https://constellation.bar/

PR TIMES：https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000001.000130118.html

（zlatan）

※価格はすべて税込