ショコラ好きの人への逆バレンタインとしておすすめの、バレンタイン限定チョコレート。
南ドイツを代表するショコラブランド「ローエンシュタイン」からバレンタイン限定ショコラが販売される。日本では期間限定での販売で、東京、横浜、名古屋、京都、大阪の主要百貨店に出店する。
■2022年バレンタインショコラコレクション
ローエンシュタイン城のふもとのファクトリーで職人達が一つ一つ丁寧に仕上げる、ハンドメイドショコラ。ドイツ・ルフトハンザ航空のファーストクラスでもサーブされるものだ。
厳選した茶葉や素材で作り上げる「ティーショコラ」や、ナッツを味わう「ナッツショコラ」、ドイツビールを楽しむ「ドイツビールショコラ」、何代にも受け継がれた100種類以上ある伝統的なレシピの中から、選りすぐりのショコラを詰め合わせた「ローエンシュタインコレクション」等、バラエティー豊かなショコラが揃う。
今年は、“カカオの花”をモチーフに柔らかなペールカラーにのせた、大人かわいいパッケージだ。
■厳選した茶葉の味わいを閉じ込めた「ティーショコラ」
「ティーショコラ」¥972
ルイボスティーやアールグレイティーに加えて、シナモンの華やかな香りを閉じ込めたターメリックシナモンティー、近年日本でも注目を集めるスーパーフードの「ビーツ」を使用した紅茶など、厳選した茶葉の味わいを閉じ込めた4種のショコラをアソート。
紅茶の香りとチョコレートのアロマが混じり合うことで生まれる華やかな余韻が楽しめる。
■チョコとナッツを組み合わせた「ナッツショコラ」
「ナッツショコラ」¥1,296
アーモンドやヘーゼルナッツ、ピスタチオなど、様々なナッツを楽しむ「ナッツショコラ」。ショコラとナッツをこだわりのバランスで配合し、香り高く奥深い味わいに仕上がっている。チョコとナッツを組み合わせた王道の味わいだ。
■“モンヒスホーフ”を使用した「ドイツビールショコラ」
（左）「ドイツビールショコラ」¥864、（右）「ドイツビールショコラアソート」¥1,728
長い歴史を持つ南ドイツのクルムバッハ醸造所のラガービール“モンヒスホーフ”を使用した「ドイツビールショコラ」。
ビールのホップの香りと仄かな苦味をストレートに楽しめる味わいで、ビールとショコラのマリアージュの魅力がたっぷり。ジョッキ型と樽型のショコラとトリュフの、見た目にも楽しい詰め合わせとなっている。
■ボンボンショコラがいっぱい！「ローエンシュタインコレクション」
「ローエンシュタインコレクション」6個￥1,296、8個￥1,728、10個￥2,160
100種類以上ある伝統的なレシピの中から選び抜いたボンボンショコラの詰め合わせが「ローエンシュタインコレクション」。伝統的な製法や素材を大切にしつつ、丁寧な仕事で仕上げられたショコラの数々。
センターにガナッシュやキャラメルを入れたショコラや、可愛らしいタルト型やドイツの伝統菓子“クグロフ”をモチーフにしたショコラまで、見ても食べても楽しめるラインナップに。
バレンタインが近づいてきたらチェックを。チョコレート好きな人には必ず喜ばれるプレゼントになるだろう。
ローエンシュタイン HP（英字）：https://www.lauensteiner.de/confiserie/en/
※価格は税込
（MOCA.O）