ラーメン好きにはたまらない、夢のような知らせが舞い込んだ。
全国の有名ご当地ラーメンを２４時間３６５日楽しめる最新冷凍自販機「ご当地ラーメンセレクション」が登場。
１号機を静岡県磐田市にあるラーメン専門店かつお商店へ設置し、販売中だ。
■飲食業界が抱える課題の解決を目指す
「ご当地ラーメンセレクション」は、コロナ禍における外食産業の営業時間短縮に伴う売上低迷の解決策や、飲食業界の抱える課題の解決策の一つとして開発。
生活様式の変化、対面を避ける流れ、高騰する人件費という課題の解決を目指すという。
■東西のミシュランガイド掲載店のラーメンも湯煎で簡単に
「ご当地ラーメンセレクション」は、非対面式で24時間いつでも購入することができ、湯煎で簡単に調理するだけで全国有名ラーメン店の味をそのまま楽しめるというもの。
以下のようなラーメンや餃子が楽しめる。
景勝軒 高崎総本店：ふじ麺（群馬県）
・活龍 本店：濃厚魚介豚骨つけ麺（茨城県）
新宿餃苑餃子：本格冷凍生餃子30個入り（東京都）
また、ミシュランガイド掲載店のラーメンも用意している。
カネキッチンヌードル：芳醇鶏醤油らぁめん（東京都）
ジャンクストーリー：塩のキラメキ（大阪府）
参画希望店舗、導入希望店舗を募集しているため、さらに種類が増えることも期待できそうだ。
国内旅行も行きづらい今、自宅にいながら全国のラーメン食べ歩くような体験ができるだろう。
（Goto）