今の時代、免疫力を高める食品に関心を持つ人も多いのでは。

今回紹介するのは、ハチミツをベースにしたメディカルハニー。今注目されているアイテムだ。

■ビーポーレンがカギ！「GOLD HONEY」のテーマは「Energy / 羽ばたく強さ」

コロナ後の新しい時代を生き抜くためのメディカルハニーブランド「Apisformula（アピフォーミュラ）」から、生命力溢れるハチミツに、パーフェクトフードと呼ばれるビーポーレンを配合した「GOLD HONEY（ゴールドハニー）」が登場。

ベースとなるハチミツには、痩せた土地や間伐地にいち早く根を張り、力強い花を咲かせるパイオニアプランツを厳選。そのエネルギッシュなハチミツに、ミツバチの唯一のタンパク源であるビーポーレンを配合した。

ビーポーレンとは、ミツバチの酵素で花粉を団子状に固めたもの。花から花へと、一日数十kmも飛び回るミツバチの強靭な身体を作り上げている。

100種以上の栄養素がバランスよく含まれており、「パーフェクトフード（完全食）」とも呼ばれるビーポーレン。中でも、ヒトが体内で生成できない9種の必須アミノ酸や、多量のビタミンB群を含有しているのが特徴だ。

ヴィクトリア・ベッカム氏がSNSで絶賛したことをきっかけに話題となり、健康意識の高いモデルたちが摂取するように。しかし、ビーポーレンは硬い外殻と内部の2重構造になっており、そのまま食べた場合、大部分の有効成分が身体に吸収されないと言われている。

そこでGOLD HONEYは、特殊製法を施し、内部の有効成分も取り入れやすくした。また、さらに美味しく食べられるように、カスタードのような滑らかな食感に仕上げている。

■売上の一部はミツバチへ還元

ミツバチからの恵みはハチミツだけではない。我々が普段食べている野菜や果物の多くは、花から花へと飛び回るミツバチが受粉を手伝うことによって実を生らせる。しかし今、農薬問題や蜜源の減少によりミツバチを取り巻く環境は年々悪化。世界中でミツバチが減り続けている。

そこで、ミツバチにとっても住みやすい環境を維持するため、Apisformulaの売上の一部はミツバチのための植樹活動に還元している。

エネルギッシュなハチミツにパーフェクトフードを配合したメディカルハニー。今を生き抜くためのエネルギー源として使ってみたい。

Apisformulaオンラインショップ：https://apisformula.com/

（田原昌）