大切な人との食事の〆として、夜景を見ながらリキュールを使った大人の「眺（ちょう）〆（しめ）パルフェ」を楽しむ、というのはいかがだろうか。

「名古屋プリンスホテル スカイタワー」では、夏にピッタリなジェラートを使った「〆パルフェとドリンクのセット」を「Sky Dining 天空」にて提供する。

■サルーテ ラッフィナート
「Sky Dining 天空」は、地上140メートル31階にある開放的な眺望が楽しめるレストラン＆バー。

食事や酒を飲んだ後の〆として、ゆっくりとスイーツが楽しめるよう、ジェラートに3種のリキュールをかけて楽しむ〆パルフェ「サルーテ ラッフィナート」を飲み物とセットで販売。ジェラートは10種の中から好きな3種類が選べるようになっている。

サルーテ ラッフィナート＋１ドリンク
料金：¥1,800（サービス料別）

■オーシャン ド ルミエール
夜景をイメージしたオリジナルの〆パルフェ。選べる3種のジェラートと軽い食感のエスプーマを添えた、食後の〆として楽しめるパフェに仕上げたもの。

夜景をイメージし、グラスの中にも光の海原（オーシャン ド ルミエール）を感じられるよう、輝くトッピングが散りばめられている。別添えのパッションフルーツソースをかけて頂く。

料金：¥1,500（サービス料別）

大切な人と食事をした後は、大人の〆パルフェと共に、煌めく夜景を楽しみたい。

URL：https://www.princehotels.co.jp/nagoya/plan/skydining/parufe/

（田原昌）