都会の喧騒にそびえたつダイナミックなラグジュアリーホテル、グランド ハイアット 東京では、大切な人との特別な日“バレンタイン＆ホワイトデー”のためのスイーツや、スペシャルディナー、カクテルを各レストランで展開する。

「フィオレンティーナ ペストリーブティック」では、新作4種を含む7種のバレンタインスイーツを用意。メッセージを入れられるバトンショコラの新作やボンボンショコラ、遊び心のあるキュートなロリポップなど、バレンタインの贈り物にぴったりだ。

さらに今年は、ホワイトデーバージョンが初登場。メッセージ入りハート型アイシングクッキーやエディブルフラワーを添えたボックス入りハートクッキーなど、ホワイトデーにぴったりの華やかなスイーツも！

オーセンティックかつ旬の素材を活かしたイタリア各地の料理が楽しめる、モダンなイタリアン カフェ「フィオレンティーナ」では、苺ソースやホワイトチョコレートを包んで焼き上げる温かいカルツォーネとイタリア料理で定番のラヴィオリを苺のスープで楽しむ2種類の新作デザートを用意。

「フレンチ キッチン」では、バレンタイン限定のディナーコースも登場。ローズ型にあしらったサーモンや、オマール海老がベースの滑らかで濃厚な味わいのビスク、フォアグラを添えたニュージーランド産牛フィレ肉のポワレ、そしてデザートにはペストリーチームが作るチョコレートフォンダンがいただける。

贅沢な時間が流れる大人のためのシックなバー「マデュロ」では、フランス ヴァローナ社のプレミアムチョコレートをつかったバレンタインカクテルも！

「オーク ドア バー」では、ホワイトデーにぴったりな、赤いハートをあしらったカクテルが。

大人のバレンタイン＆ホワイトデーを楽しんでみてはいかがだろうか。

（Takako.S）

■フィオレンティーナ ペストリーブティック
バレンタインスイーツ販売期間2月1日（木） ～ 14日（水）
ホワイトデースイーツ販売期間3月1日（木） ～ 14日（水）
メッセージ入りは、オンライン予約限定商品
※バレンタインスイーツは、1月22日（月） 11：00よりオンライン予約受付開始。ホワイトデースイーツは、2月19日（月） 11：00よりオンライン予約受付開始
※各100個限定。なくなり次第終了

■フィオレンティーナ
バレンタインメニュー1月10日（水） ～ 2月28日（水）

■フレンチ キッチン
バレンタインディナー2月1日（木） ～ 14日（水）

■マデュロ
バレンタインメニュー2月1日（木） ～ 14日（水）

■オーク ドア バー

ホワイトデーメニュー3月1日（木） ～ 14日（水）