「味変」に使える調味料は、いつもの食事を豊かにしてくれる。 ■冷凍ピザの名店が作った辛味調味料 古都金沢・ひがし茶屋街のすぐそば「森山」で生まれた、冷凍ピザの概念を変える、釜焼きピザ工房「森山ナポリ」。 自社サイト販売のみに限定した「冷凍ピザ」は大量生産ではなく、創業時から一貫して「手作り」にこだわ…