京風もつ鍋などで人気の「もつ吉」は、京都牛を使用した夏の新メニュー「京風 黒毛和牛の“もつ”すき焼き」をスタート。 5月17日（水）より、荻窪にある「もつ吉 本店」（以下、本店）および渋谷にある「認定生肉取扱店 肉割烹 もつ吉」（以下、渋谷店）にて提供する。 京都牛と京野菜のうまみを余すところなく引…