6月1日（木）、東京・中目黒にフレンチレストラン「tsumugi」がグランドオープンした。料理長には、フレンチの名店である「レカン」や「ロオジエ」で経験を積んだ津野一平氏が就任。漆の艶感が美しいカウンターテーブルで、熟成肉をはじめ全国各地の名産食材を味わえる魅力的なレストランだ。 「tsumugi」…