八重山諸島に観光に訪れたならきっと行ったことがある美しい湾、石垣島の川平（かびら）湾。その川平湾近郊に、石垣美崎牛と石垣牛を使用した瞬間燻製ステーキの店「かびら亭」がオープンした。 ■ 沖縄で1位2位を争う絶景“川平湾” 川平湾は石垣島の北西部にあり、日本百景に選ばれているほかミシュラングリーンガイ…