日本の食文化を未来につなぐ。「かいこ」を原料としたサステナブルなパン新発売
日本人にとって親しみ深い「かいこ」。それを原料としたサスティナブルなフードが登場。 敷島製パン（Pasco）は、未来の食をまじめに考えるプロジェクト「未来食Labo」から、新たに「まゆの便り」シリーズをPascoのオンラインショップにて数量限定で発売中だ。「Korogi Cafe」シリーズに次ぐ、昆…
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こんな手土産もあり⁉“かいこの一生”を表現したチョコレートが衝撃的
年末年始は何かと手土産を渡す機会が多いもの。ネタになりそうなこんなスイーツはいかがだろう？ ヴィレッジヴァンガードオンラインに、蚕の成長をテーマにしたチョコレート「かいこの一生」が登場した。 「かいこの一生」（税込1,100 円）は、パッケージを開けると、上から順に幼虫・まゆ・成虫と、かいこの一生を…