新宿・池袋のチーズ専門店「CheeseTable（チーズテーブル）」のランチ限定メニュー「チーズフォンデュパスタの贅沢ランチプレート」に韓国プデチゲ風の新アイテムが登場した。 たっぷりチーズ×韓国プデチゲ風パスタ 東京新宿と池袋のチーズ料理専門店「チーズテーブル」は、シーズン毎に様々なチーズのトレン…

お米だけで作った飲むヨーグルトは、乳製品が苦手な人にもおすすめしたい逸品だ。 ＮＳＧグループが支援する糀甘酒専門ブランド「古町糀製造所（ふるまちこうじせいぞうしょ）」の販売する商品「お米ののむヨーグルト」が、「料理王国100選」の優秀賞を受賞した。 選定品の中でもトップ10品に相当する優秀賞受賞 J…

朝はコーヒーという人も試して欲しい、体にも環境にも優しいドリンクだ。 オンラインショップ「KALE FARM」から、無農薬・無化学肥料で育てたケールのコールドプレスジュースと、イギリス発のオーガニックオーツミルクを組み合わせた新作ケールジュース「ケールオーツミルク」が発売された。 栄養価や環境負荷の…

沖縄県の八重山諸島には、独自の風土がある。その「風土」をテーマにデザイナーがプロデュースした泡盛が新たに誕生。 日本酒や日本産ワインの瓶、ラベル、ネーミングなどを多数手がけ、「日本の酒の顔」をつくり続けてきたデザイナーの原研哉（はらけんや）氏が、石垣島の八重泉酒造と共に新たな泡盛を開発。Webサイト…

「こうぶつヲカシ」（琥珀糖）を販売するメルティングポットハラペコラボが、「カッサータ×こうぶつヲカシ」の新感覚スイーツ「宝石のカッサータ」を発売する。 缶を開けると、美しい宝石が散りばめられたようなお菓子が顔を出す。そんな、見た目にも美しいお菓子はギフトにすると喜ばれそうだ。 シチリア発祥のアイスケ…

自分へのご褒美にぴったりな濃醇甘口のデザート酒。 ユナイテッドアローズが、国内外からセレクトしたお酒を販売する「UNITED ARROWS BOTTLE SHOP」より、新潟県柏崎市の酒蔵・阿部酒造とコラボレーションした日本酒「FOMALHAUT The Hazy／フォーマルハウト ザ ヘイジー」を…

モルトウイスキーの聖地、スコットランド・スペイサイド地方の秘蔵コレクションから、「グレンキース」「キャパドニック」「ロングモーン」のボトルが数量限定で発売される。 『シークレット スペイサイド』コレクション第2弾発売 ペルノ・リカール・ジャパンは、ペルノ・リカール・グループが保有するスコットランド・…

天然能登寒ぶりや金沢金箔が豪華な寿司屋の恵方巻き。予約受付中の「金沢回転寿司 輝らり」の恵方巻を紹介しよう。 カウンターの寿司屋で食べるような本格的な寿司 魚の宝庫と言われる日本海の全てが集約されている金沢で、職人が握るカウンターの寿司屋で食べるような本格的な寿司を楽しめるのが「金沢回転寿司 輝らり…

日本酒好きに朗報！家にいながら全国各地の銘酒が楽しめるサービスが登場。Agnaviは、支援型コミュニケーションプラットフォーム「campfireコミュニティ」で、1合180mlサイズの缶入り日本酒「一合缶」を定期配送で届けるサービスを開始した。 各蔵元を代表するお酒が入った180ml缶 「1瓶のサイ…