伊勢海老や松坂牛など、魅力的な食材の多い三重県。古くから「御食国（みけつくに）」として、神宮や朝廷に自然の恵みを届けてきたその味を堪能しよう！ リーガロイヤルホテル大阪では、11月30日（金）まで、館内の和・洋・中、7つのレストランで、三重県の選び抜かれた素材を主役にした各料理長こだわりの本格料理を…

一品一品に光る素材の味と、実績に裏付けられた調理の技と創意工夫。 シニアソムリエが選んだワインとのマッチングが新たな体験を提供する、和食割烹「赤坂　蓮の庭」がオープン。 日本有数の農林漁業の生産高を誇る常陸の國（茨城県）の厳選された素材を中心にした、料理長の一品一品に心と技を込めた料理。そこにペアリ…

食欲の秋にピッタリな、絶品中華メニューの数々が日替わりで堪能できるイベントが開催される。 シェラトン・グランデ・トーキョーベイ・ホテルでは、2018年11月1日（木）から11月30日（金）まで、「チャイニーズフードブッフェ」を開催する。 11月限定の「チャイニーズフードブッフェ」では、シェラトンのシ…

渋谷・東急百貨店本店にて、注目のポップアップ「世界各国のセレブたちが愛するプレミアムな日常品」が11月7日までの限定で登場！TVやメディアでも話題の、世界各国のセレブが愛するプレミアムな日常品が販売中だ。 ■今秋、日本初上陸した「RATHBORNES1488」 「RATHBORNES1488(ラスボ…

気候が良く、海の幸も豊かな南フランス。 名古屋東急ホテルでは、12月16日（日）までの土日祝日限定で、オールデイダイニング「モンマルトル」にて、南フランスをイメージした料理の数々が堪能できる「南仏フェア」を開催中だ！ 南フランス（プロヴァンス地方）をイメージした料理の数々が、ブッフェ形式で楽しめる。…

クリスマスに忘年会、そして大晦日と続くフェスティブシーズンは、忙しいながらも一年を締めくくるにふさわしい、洗練された時間を過ごしたい。 【クリスマス】 ■「星降る夜のクリスマスイグルー」ルーフトップ テラス クリスマスの夜、２夜限定で虎ノ門ヒルズの最上階にイグルーが登場。日本の雪国の風物詩、かまくら…

意匠を凝らしたさまざまなクリスマスケーキが発表される中、「ベージュ アラン・デュカス 東京」のクリスマスケーキは華やかでとても美しい逸品だ。 ■特別なクリスマスケーキ 「ビュッシュ・ド・ノエル ヴァニーユ フランボワーズ」 ベージュ アラン・デュカス 東京のシェフ・パティシエ、シルヴァン・コンスタン…