赤坂の隠れ家レストランで、「鳩肉」のジビエをいただく
日本ではあまり馴染みがないが、地中海の国を中心に北アフリカや、東アジア諸国ではポピュラーな食材「鳩肉」。夏の疲労回復に栄養豊富な鳩肉は、格式の高いフレンチのコース料理で使われることもある知る人ぞ知る高級ジビエだ。 今年6月、日本初の鳩肉専門店「鳩肉屋」が赤坂にオープンした。 ■一人1羽の特別な食体験…
日本ではあまり馴染みがないが、地中海の国を中心に北アフリカや、東アジア諸国ではポピュラーな食材「鳩肉」。夏の疲労回復に栄養豊富な鳩肉は、格式の高いフレンチのコース料理で使われることもある知る人ぞ知る高級ジビエだ。 今年6月、日本初の鳩肉専門店「鳩肉屋」が赤坂にオープンした。 ■一人1羽の特別な食体験…
できるだけ「密」を避けて楽しみたいこの夏。ビアガーデンも都心から少しだけ離れた街を目指してみては? 吉祥寺コロニアルガーデンで開催中の『レモンサワー&ビアガーデン』をご紹介しよう。 ■5種のレモンサワーで、昼飲みも楽しめる コピス吉祥寺3階空中庭園内の「吉祥寺コロニアルガーデン」では、西東京エリア初…
ファッションにこだわる大人の男性なら、一度は訪れたい新スポットが誕生。 ラグジュアリーファッションブランド”コーチ”の最新メンズストアが都内にオープン。 2020年7月28日(火)より、渋谷の新しいカルチャースポットである「RAYARD MIYASHITA PARK」内に展開される。 ■新ストアのコ…
夏にぴったりの爽やかな味わいの古酒はいかが。 匠創生は、全国の酒蔵に眠る日本酒・焼酎・泡盛・梅酒の古酒を掘り起こし、それぞれの個性を飲み比べて楽しむ熟成古酒のプレミアムギフトセット『古昔の美酒(いにしえのびしゅ)』に、“夏”をテーマにした爽やかな味わいの銘柄3本を1セットにした新ギフト商品3種「雅(…
夏本番。この季節は特に臭いには繊細に気を使いたいもの。高度な消臭機能を持つウエアブランドとメンズファッションブランドがコラボして、汗かき男子のためのキャップ・ハット・Tシャツが誕生した。 ■「MINOTAUR INST.(ミノトール インスト)」×「MXP(エム・エックス・ピー)」 「MINOTAU…
箱根仙石原は首都圏からのアクセスもよく、自然に囲まれた美術館が多く温泉も楽しめるリゾート地。 今回は仙石原に佇む「きたの風茶寮」を紹介しよう。 「きたの風茶寮」は全室に源泉掛け流しの露天風呂・展望風呂を備える趣の異なる全十室の大人のオーベルジュ。 館内は和モダンで統一され、ライブラリーやエステルーム…
都心では、コロナ禍の影響により、公共交通機関での通勤を避けるため、自転車通勤をはじめた人が多いのだという。まさに通勤方法も多様化の時代だ。 パナソニック サイクルテックが8月3日に発売する、電動アシスト自転車スポーツタイプの新製品2種をご紹介しよう。 ■デザイン・機能ともにフルモデルチェンジしたミド…
本来は6月オープン予定で準備されていたが、コロナ禍によって延期されていた渋谷「MIYASHITA PARK」のホテル「sequence MIYASHITA PARK」がいよいよ8月1日にオープンとなる。既存のホテルとは異なるコンセプトを持つこのホテルをご紹介しよう。 ■都市と人とつながるホテル 「s…
GO TOトラベルキャンペーンが始まったものの、都民は気軽に旅行にもいけない。東京で北海道の味めぐりが叶うグルメフェアはいかがだろうか。『美食米門 六本木』『美食米門 品川』で、9月30日(水)まで、「米門×北海道 美食フェア」が開催中だ。 ■“非情”な事態に立ち上がった『美食米門』の料理人たち 旅…
新たな紅茶の魅力を知ることができる「Lipton TEA BAR」がオープン。完全予約制、1日4組8名限定の、紅茶のカクテルを楽しみたい。 紅茶ブランド「リプトン」は、Fruits in Teaの期間限定店「Lipton TEA STAND Fruits in Tea」を、3種のティーカクテルとペア…
日本が世界に誇る名作ウォッチの数量限定モデルに大注目だ。 ■本格スポーツウオッチブランド「セイコー プロスペックス」 セイコー プロスペックスは、ダイビングやトレッキングなど、スポーツやアウトドアシーンに対応する本格機能を備えたスポーツウオッチブランド。その中でもブランドを象徴するダイバーズウオッチ…
京都に歴史を感じさせながらも、まったく新しいラグジュアリーホテルが誕生する。 ■「時の記憶」を踏襲し、「継承と新生」がテーマ 11⽉3⽇(⽕・祝)に開業する、「HOTEL THE MITSUI KYOTO (ホテル ザ ミツイ キョウト) 」。 このホテルが位置する二条城至近の地は、250年以上にわ…
九州の名湯・武雄温泉で自然とアートとサウナ・温泉三昧できるイベントが開催される。 ■「サウナシュラン2019」グランプリの極上サウナ 佐賀県・武雄温泉は、東京駅丸の内駅舎を手掛けた建築家・辰野金吾氏が同時期に手掛けた楼門が有名な、九州に古くから伝わる名湯だ。 楼門と共に武雄温泉のランドマークが、50…
トレンド感度が高い東京人は注目。 目黒川沿いの「THE WORKS」1階に、“食”、“アート”、“音楽”などのカルチャーが融合する「GOOD CULTURE SALON」をコンセプトにしたオールデイラウンジ「RIVERSIDE CLUB」がオープン。 ■東京の”食”カルチャーを実感できるメニュー 老…
自分が住む街は、どんな街が良いのだろうか。 考えるときのひとつの参考として、ランキングを見てみてはどうだろう。 リクルート住まいカンパニーは、関東(東京都・神奈川県・埼玉県・千葉県・茨城県)に居住している人を対象に実施した「SUUMO住民に愛されている街ランキング2020」の調査で、実際に住んでいる…
武家屋敷が並ぶ江戸時代の情緒と現代アートが共存する、独特の文化が熟成されている都市・金沢。新たに誕生した美術館に、レアンドロ・エルリッヒの最新作が登場した。 ■「スイミングプール」に続き、金沢で新作を公開 アルゼンチン出身の現代アーティスト、レアンドロ・エルリッヒ。金沢21世紀美術館に恒久設置されて…