イチゴジュースのような風味をコーヒーでも。

愛知でスペシャリティコーヒー専門店「IMOM COFFEE ROASTERS」や「IMOM COFFEE」「IMOM COFFEE Nagoya Sta.」などを展開するIMOM社が、独自の製法を用いたシングルオリジンコーヒー「Forest Coffee: Colombia Juicy Strawberry」を1月3日（金）から上記3店舗で販売する。

特別な製法でコーヒー豆にイチゴの風味をプラス

「Forest Coffee: Colombia Juicy Strawberry」は、コーヒー豆をイチゴとともに発酵させる独自の製法で仕上げたシングルオリジンコーヒー。この手法によってコーヒー豆にイチゴの風味を移し、ジュースのように甘酸っぱい香りと味わいを持たせている。

ひと口味わえば、イチゴやアップルを思わせる爽やかさとミルクチョコレートのような甘さに驚くはず。コーヒー初心者から愛好家まで、幅広い層が楽しめる逸品だ。

Las Palmas農園の最高級の豆を厳選してブレンド

IMOM社は「Forest Coffee: Colombia Juicy Strawberry」を作るため、使用する豆にもこだわった。コーヒー豆は、Las Palmas農園のBrayan Alvear氏が作る最高級のものを厳選。丁寧にブレンドすることで、唯一無二の味わいに仕上げている。

希少なコーヒー豆となるだけに少量しか入荷しておらず、「Forest Coffee: Colombia Juicy Strawberry」の販売自体も売り切れ次第終了となる。販売形態はドリップコーヒー、もしくは100g単位の珈琲豆の2種類。興味がある人は早めにチェックしたいところだ。

IMOM COFFEE ROASTES
所在地：愛知県長久手市蟹原907
営業時間：9時〜17時（L.O.16時30分）

IMOM COFFEE
所在地：愛知県名古屋市中区錦1丁目2-34 CIRCLES錦 1F
営業時間：平日 7時30分〜19時（food L.O.18時／Others L.O.18時30分）、土日祝 9時〜19時（L.O.18時30分）

IMOM COFFEE Nagoya Sta.
所在地：愛知県名古屋市中村区名駅2丁目40-12MNビル1F
営業時間：12時〜18時

PR TIMES：https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000014.000103183.html

（IKKI）