ステンレス包丁のパイオニアである吉田金属工業が製作し、世界中の星付きシェフも愛用する「GLOBAL（グローバル）」が手掛ける、ステーキナイフ＆フォークセットが新登場。ステーキを切り進む喜びと、味わい深い食卓を演出する。

5月10日（金）よりメーカー直営店（YOSHIKIN SHOP六本木店、公式オンラインストア）、ECモールなどで順次販売開始だ。

鍛造のステンレス、驚きの切れ味

1954年に地場産業の中心地である新潟県の燕三条地域で誕生した吉田金属工業。当初は金属洋食器の製造に注力し、その後包丁の研究・開発に着手。、木柄の包丁が一般的だった当時、カトラリーの製造で培った技術を応用し誕生したのが、世界に先駆けたオールステンレス包丁である。その伝統と革新の精神が、創業70周年にあたる2024年に発売する新製品『ステーキナイフ&フォークセット』にも息づいている。

ステーキナイフのブレードは、鍛造されたステンレス製で、その重みと繊細なギザ刃が肉や鉄板の上でも驚くほどスムーズに切り進む。柄に厚みがあるため、しっかりと握ることができ、カトラリーレストがない状態でも自立するのも強み。肉の筋など硬い食材も難なく切り分けられ、ステーキをより一層楽しむことが可能となっている。

食卓を彩る、使い勝手抜群のテーブルフォーク

テーブルフォークは4つ叉で設計され、ステーキ肉はもちろん、付け合わせの野菜や豆、コーンなどの細かな食材も容易に取り分け可能。ステーキを心ゆくまで味わい尽くすための最適なアシストを提供する。

ステーキナイフ＆フォークセットは1組ずつ入ったセットに加え、2組セットもご用意。ライフスタイルに合わせて新調したり、ちょっとした贈り物に最適だ。さらに、メーカー直営店では、ステーキナイフやテーブルフォークを単品で購入することも可能となっている。

この素晴らしいステーキナイフ＆フォークセットを手に入れ、食卓に華を添えて見てはいかがだろうか？味わい深いステーキ体験をご堪能あれ。

吉田金属工業公式ウェブサイト：https://www.yoshikin.co.jp/

PR TIMES：https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000003.000127170.html

（akihiro takeji）