可能な限りの地産地消で、フードマイレージに負担のかからない、地域貢献ができるような素材を生かし、洋菓子・パンをつくり、レストラン・カフェを運営する「フェルム ラ・テール美瑛本店」。

同店は、映画「愛を積むひと」ロケセット「美瑛町体験交流住宅」の指定管理業者に指定された。360度パノラマ美瑛の丘で、ロケセットに泊まる特別な体験を提供する。

贅沢な美瑛時間が過ごせる美瑛町体験交流住宅

「丘のまち・美瑛」と、表現される美瑛町は、季節ごとに表情が変わり、美しく映える農村風景が人気の道内屈指の観光地だ。

ドライブなど日帰りで訪れる人が多い同町だが、半日ほどの滞在では味わい尽くせないほどの魅力にあふれている。

そんな美瑛で、四季折々、刻一刻と表情を変える、農村の景色を眺めながら暮らすように1日を過ごすことができるのが、愛を積むひとのロケセット「美瑛町体験交流住宅」での滞在だ。

この建物は、佐藤浩市さん・樋口可南子さん主演の映画「愛を積むひと」のロケセットとして建築。映画の中で、第二の人生を求めて北海道に移住をしてきた熟年夫婦が過ごす瀟洒な家として使われた。

映画上で大事な役割を果たした石塀もそのままに残され、映画を追体験するような、贅沢な美瑛時間が過ごせるような環境を整えゲストを迎える。同施設の予約は、じゃらんから可能だ。

そして、美瑛の魅力は、他のどこにもない丘の風景。しかし、この景観は決して自然に生まれたものではない。農家の人々が寒い土地であっても、少しでも収穫量を増やすそうと実践してきたことがあってこそ。

それは、毎年作付けする野菜や小麦の種類を変えるなどの試行錯誤の証であり、美瑛の誇りと言っても過言ではない。一見収穫しにくく不便に見える丘陵の土地にも、美瑛らしい味をつくる知恵が詰まっているのだ。

美瑛の魅力たっぷりのレストランメニュー

「フェルム ラ・テール美瑛本店」は、北海道美瑛に拠点に、主に美瑛産の野菜・小麦・肉・牛乳などを用いてつくる、美瑛の魅力たっぷりの食事やスィーツを用意する。

「美瑛町体験交流住宅」でのスティ中や、美瑛での滞在中の特別なランチ・ディナーに活用したい。

なお、同店では「美瑛町体験交流住宅」に宿泊のゲスト限定で、3,000円以上の買い物で5％オフ。また、事前予約制で、宿泊者特別ディナーコースを用意する。

「美瑛町体験交流住宅」での滞在は、都会のラグジュアリーホテルのようにはいかないかもしれない。だがそれゆえに、美しい美瑛を感じながら、まるで暮らすような1日を過ごすことができるだろう。そんな体験は、人生の得難い１ページを彩ることになるのではないだろうか。

美瑛町体験交流住宅
所在地：北海道上川郡美瑛町字大村村山
じゃらん予約サイト：https://www.jalan.net/yad372841/

フェルム ラ・テール美瑛本店
所在地：北海道上川郡美瑛町字大村村山
レストラン営業時間：ランチ 11時～15時（L.O14時30分）※事前予約優先／ディナー 17時30分～19時（L.O）　21:00閉店※予約制
公式サイト：https://www.laterre.com/fermebiei/

PR TIMES：https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000013.000126356.html

（高野晃彰）