クリスマスシーズンの新定番ともなりつつあるドイツのパン菓子・シュトレン。

「阪神梅田本店」では、11月30日（水）～12月20日（火）の期間中、「シュトレン コレクション2022」を1階パンセレクトにて開催。

関西一円の有名店や人気店、知る人ぞ知る名店など、約26種のシュトレンが勢ぞろいする。

クリスマスの新定番。ドイツのパン菓子・シュトレン

ドイツの伝統的なパン菓子・シュトレン。ドライフルーツ・ナッツ・スパイスなどが生地に練りこまれており、作り手によって使う材料が異なるため、味のバリエーションが幅広く、クリスマスプレゼントとしても人気がある。

「阪神梅田本店」のパンナビゲーター・岩城さんは、パンを愛するあまり、人気店への取材や自身のパンづくりのチャレンジなどをSNSで投稿している。そんな、パンシェルジュ1級の岩城さんおすすめのシュトレンが「シュトレン コレクション2022」に勢ぞろい。

兵庫・神戸「ブーランジュリーグルマン」シュトレン

しっとりとした口溶けのよいシュトレン。フルーツをたっぷり配合し、爽やかで食べやすい風味が特徴。価格は3,501円、カットは270円。

京都・左京区「シュライフェ」モーンシュトレン

ドイツパンの魅力を発信する「ペルケオ」の姉妹ブランド。ケシの実のプチプチ食感＆コクが楽しめる。今年は阪神梅田本店限定で、2,484円、カットは346円。

フランス「ビオモモハシモト」シュトレン

中心にデーツを巻き込み、発酵が生み出す穀物の旨味・フルーツの香り・生姜など6種類のスパイスが調和した味わい。価格は3,564円。

大阪・天王寺区「ブーランジュリー パリゴ」シュトレン・クラシック

サルタナレーズン・リンゴ・アーモンド・オレンジピールを、それぞれ異なる洋酒に漬け込む。価格は1,512円。

大阪・桃山台「パトリエフクモリ」レモンシュトレン

ドライフルーツをじっくりラム酒に。焼き上がり後、仕上げにこだわりのバター＆レモンシュガーでコーティング。価格は2,376円。

京都・左京区「パティスリー タツヒトサトイ」シュトレン

マジパンローマッセとドライフルーツがたっぷり入ったしっとりタイプのシュトレン。価格は2,808円。

神奈川・横浜市「ブラフベーカリー」アマゾンカカオとピエモンテチェリーのシュトレン

アマゾンカカオマス生地でピエモンテチェリーを包み、アマゾンカカオパウダーで仕上げる。価格は2,808円。

兵庫・西宮「gnome（ノーム）」チョコレートとスパイスのシュトーレン

チェリー・マカダミアナッツ・くるみを赤ワイン・カシスリキュール・ブランデーに漬け込んで使用。ビターチョコ5種とスパイスを合わせ焼き上げる。価格は2,170円。

京都・城陽市「パイ＆サンドイッチ オオシマ」抹茶シュトレン

風味豊かな宇治抹茶・北海道産大納言小豆・栗の甘露煮と渋皮煮などを使用する。価格は2,160円、カットは410円

このほか、阪急梅田本店人気店のシュトレンとして、「ル・プチメック」シュトレン 2,000円（地下２階・阪神バル横丁）、「PAUL（ポール）」シュトーレン・ショコラ 2,376円（地下１階・阪神食品館）、「ル ビアン」シュトーレン（L）2,700円、（S）1.620円、スライス 810円（地下１階・阪神食品館）も見逃せない。

今年のクリスマスシーズンは、ドイツの伝統パン菓子・シュトレンでクリスマス気分を盛り上げてみては。

HANSHIN シュトレン コレクション2022
会場：阪神梅田本店1階パン テラス「パンセレクト」
所在地：大阪府大阪市北区梅田1-13-13
開催期間：11月30日（水）～12月20日（火）
公式サイト：https://www.hanshin-dept.jp/hshonten/

（高野晃彰）

※店によりシュトレン・シュトーレンの名称は異なる
※いずれも数に限りがあり、なくなり次第終了
※価格は全て税込