京都の奥座敷、洛北にあるラグジュアリーホテル「ROKU KYOTO, LXR Hotels & Resorts（以下 ROKU KYOTO）」は、シェフが自宅や希望の会場へ出張するケータリングサービス「Taste of TENJIN」を8月1日（月）から開始する。

京都市内を中心とした指定の場所にシェフが赴き、その場で調理した出来立てのコース料理を提供。お祝いシーンを盛り上げてくれる、特別なサービスだ。

ホームパーティーや記念日を彩る「Taste of TENJIN」

「Taste of TENJIN」は、多様化するライフスタイルに合わせて変化する食の楽しみ方のひとつとして、自宅でもレストランでの食事と同じような満足感・非日常を味わってほしいというシェフの想いから誕生した。

大切な人を招くホームパーティーや自宅で過ごすお祝いシーンをはじめ、懇親会や周年記念などのビジネスシーンなど、幅広い場面で利用できる。

事前打ち合わせでしっかりニーズを確認

「Taste of TENJIN」では、人数や用途、それぞれの食の好みやアレルギーなど、事前のきめ細かなヒアリングをもとに、予約から最後の後片付けまでの一式を行う。

自宅や会場の下見を行った後、料理内容やフリーフローのドリンクメニューを希望に合わせてオーダーメイドで用意。パーティーの形式や予算に応じて見積りを作成する。

フレンチをベースとした出来立てのコース料理

当日のケータリングは、季節の厳選食材で仕立てたフレンチをベースとする、ROKU KYOTO総料理長監修のコース料理を用意。

前菜、魚料理、肉料理、デザートを、シェフがその場で調理・盛り付けし、温かいものは温かいうちに、冷たいものは冷たいうちに、一番美味しいその瞬間を逃さず、出来立ての一皿を提供する。

また、オプションで、ROKU KYOTO のソムリエによるコース料理に合わせたワインペアリングも可能だ。

カトラリー類、サービススタッフも出張経費に含まれる。予約は利用日の14日前までだが、季節や地域などにより予約できない場合もあるので、電話かメールでの確認を忘れずに。

ROKU KYOTOならではの、季節の食材や京野菜を使用した料理とともに、特別な日を心おきなく楽しもう。

ケータリングサービス「Taste of TENJIN」
料金：26,000 円～（1人あたり／サービス料15％・消費税10％込み）
　　　予約確定後の取消しについては、見積り総額の100％のキャンセル料が発生。
人数：10～20 名
電話：075-320-0176（受付時間 平日10:00～17:00）
メール：restaurantreservation@rokukyoto.com

ROKU KYOTO, LXR Hotels & Resorts
公式サイト：https://www.rokukyoto.com/

（hachi）

※写真はすべてイメージ