ワイナリーを運営するパピーユ社が、宮崎県日向市にオープンしたグランピングリゾート「NEWDAY」に引き続き、宮崎市青島にてワイン＆ダイナー「Mellow Days wine&diner（メロウデイズワインアンドダイナー）」が7月20日（水）に開業する。
美しい南国の海が楽しめる青島ビーチのすぐそばで、宮崎ならではの食材を使った美味しい料理を楽しもう。
自分の時間を取り戻す、自然とともにある場所
宮崎市青島は温暖な気候と豊かな自然環境に恵まれ、中でも木崎浜、青島エリアは全国でも有数のサーフスポットとして、多くのサーファーを魅了してきた。また近隣には、青島神社や色々なアクティビティも盛んで、様々なカルチャーの交錯する新しいコミュニティスポットとなっている。
「Mellow Days&diner」は、そんな青島ビーチの広く優しい海まで徒歩1分。青島カルチャーの一端になりたいという思いでつくられた。
「今日もMELLOWな1日を」を合言葉に、都会の喧騒から離れ、自分の時間を取り戻したい、家族や仲間との繋がりを深めたいなど、自然と近い街だからこその時間の流れを感じてみよう。
100種類を超えるソムリエ厳選のワインが揃う
イタリア料理をベースに地元食材の魅力を活かした皿の数々、ソムリエ厳選のナチュラルワインを始めとした豊富なラインナップは、旅に素敵なアクセントを加えてくれる。
ソムリエによってセレクトされた、ナチュラル系からオーセンティックなものまで100種類を超える豊富なワインリストは、グラスで550円から、ボトルで3,850円からとなっている。
地元の食材を活かした料理
彩り豊かな地元食材を中心に、シンプルながらも素材感のある料理が味わえる。
「佐土原ナスのブルスケッタ」（2cut 330円）や「クミン風味のキャベツの煮込み、ゴルゴンゾーラのキッシュ」（440円）を前菜に、パスタは「豚ラグーとフレッシュトマト、ズッキーニのリガトーニ」（1,210円）、「川南産しまみくりと大葉ジェノベーゼ スパゲッティ」（1,320円）などがある。
メインディシュには、「宮崎県産都萬牛のグリル アグリアートさんの有機夏野菜グリル添え」（4,400円）を楽しもう。
「佐土原ナスのブルスケッタ」
「川南産しまみくりと大葉ジェノベーゼ スパゲッティ」
美しい海の景色とともに、大切な人と素敵な時間を。
Mellow Days wine&diner
所在地：宮崎県宮崎市青島1-4-9
営業時間（予定）：ランチ 11:30～16:00、ディナー 17:30～22:30
定休日：火曜、水曜
公式サイト： https://www.mellowdays.net/
（田原昌）
※価格はすべて税込