まるで「飲む香水」。世界に認められたクラフトジンを、大切な人へ贈ってみては。

エシカル・スピリッツの、酒粕を再利用したエシカル・ジン『LAST EPISODE 0 -ELEGANT-』が、ウイスキー業界で最も権威のある品評会WWAのジン部門「World Gin Awards 2021」（WGA）にて、国別カテゴリーで最も優れている商品に贈られる最高賞「Country Winner」を受賞した。

■飲む香水を思わせる、エシカル・ジン『LAST』シリーズ
“LAST”という単語には、「最後」と「続く」という一見矛盾する２つの意味がある。酒を絞った「最後」に得られる酒粕に、終わらず「続く」新たないのちを与える。そんな物語を名に冠したLASTは、精製後にその多くが廃棄されるのみだった酒粕をリユースすることで、その価値が余すとこなく循環する蒸留プラットフォームを体現する。

そして、LASTは独自のボタニカルレシピを使用することで、他には無い至高のフレーバーを実現。ボタニカルを贅沢に使用したレシピが織りなすフレーバーは、まさに「飲む香水」と呼ぶにふさわしい華やかさを演出し、日々の様々なシーンを彩ってくれる。

■世界が認めた『LAST EPISODE 0 -ELEGANT-』
真澄の酒粕、千代むすび酒造の蒸留技術、そしてエシカル・スピリッツによるオリジナルのボタニカルレシピのコラボレーションによる「飲む香水」を思わせる華やさはそのままに、より挑戦的で絢爛豪華な香水をイメージ。世界で最も権威ある品評会のひとつとして知られる「The Gin Masters」にてシルバーを受賞。

品目：スピリッツ
内容量：200ml/375ml
アルコール分：47%

GINGERをはじめとした6種のボタニカルを使い、「爽やかな」香水のようなフレーバーを実現したMODESTに対して、ELEGANTではより一層「華やかな」香りを目指し、ピンクペッパーやハイビスカス、ラベンダーなどをキーボタニカルに加えた。

このEPISODE 0の特徴である真澄の酒粕による吟醸香と爽やかな青い香りはそのままに、「ジャパニーズジン」の枠組みにとらわれない重畳たる複雑な香りが、飲むたび身体を一気に駆け抜ける、まさにエレガントなフレーバードジンに仕上がっている。

■受賞を記念した『LAST』ホワイトデーギフトセット
今回「World Gin Awards 2021」を受賞した『LAST EPISODE 0 -ELEGANT』に加え、「The Gin Masters」ではゴールドを受賞した『LAST EPISODE 0 -MODEST-』の２種類をギフトラッピングしたセットを販売。

ホワイトデーの贈り物にぴったりの、豪華な『LAST』シリーズ飲み比べセットだ。

注目される「ジャパニーズスピリッツ」の香りを、大切な人へ届けたい。

販売ページ：https://shop.ethicalspirits.jp/products/last-gift-set
ブランドサイト：https://lastgin.com/

（田原昌）