笑顔あふれるクリスマスに。大切な人と過ごす至福のクリスマス限定メニューを紹介。
東京・日本橋のロイヤルパークホテルでは、12月24日(木)・25日(金)の2日間、笑顔あふれる聖夜を過ごす「クリスマスランチ&ディナーメニュー」を各レストランにて発売する。洗練されたクリスマスデコレーションで彩られたホテルで、大切な人やご家族と特別な時間を過ごそう。
■五感で楽しむ鉄板焼のクリスマスディナー&ランチ
鉄板焼「すみだ」では、“大人のクリスマス”をテーマに豪華食材で織り成すディナーとランチのコースが楽しめる。
ディナーは、高級魚のクエ、ロブスター、国産ブランド牛の神戸ビーフなど選りすぐりの上質な素材を絶妙な火加減で焼き上げた贅沢な逸品の数々。ランチも、エゾアワビやフォアグラなどゴージャスなメニューを取り揃えている。
■1日5組10名限定!高さ6.5mのクリスマスツリーと共に
ロビーラウンジ「フォンテーヌ」では、ソムリエが厳選したワインと料理を合わせた「クリスマスペアリングディナー」が楽しめる。
前菜にはシャンパンを、メインの“ショートリブのロースト”には、香り豊かな赤ワインを合わせて。ワインと料理のマリアージュを堪能できる。
■フカヒレや北京ダックなど豪華素材の高級中華
中国料理「桂花苑」では、芳しい香りとパリッとした皮の食感が人気の北京ダックや、豪華なフカヒレの姿煮など、上質な素材をふんだんに使用し、クリスマスらしい華やかな盛り付けでアレンジしたクリスマスディナーとランチを用意。ランチはカジュアルなセットと本格的なコースから、ディナーは2種類のコースからチョイスできる。
仲間と卓を囲むのが中華の醍醐味。職場の仲間や友人との会食におすすめだ。
※コースは2名より
■山海の幸を使用した、美しい日本料理のクリスマス
日本料理「源氏香」では、冬に美味しさを増す鰤や金目鯛、蟹、海老芋などの季節の素材を採り入れた「クリスマス会席」を堪能できる。
丁寧な仕込みで素材の旨味を引き出し、器の選定や盛り付けには、“クリスマスらしい華やかさを”と、一つひとつ料理長がこだわりぬいて創り上げたクリスマス会席。「いつもとは違うクリスマスを過ごしたい」という方に最適だ。
クリスマスの期間だけ味わえる豪華コースで特別な時を過ごそう。
ロイヤルパークホテル
詳細:https://www.rph.co.jp/event/christmas2020/restaurant.html
※価格は税・サ込