やっと梅雨明け、これから夏本番を迎える！夏といえばスパイシーなものでスタミナをつけたい。

資生堂パーラー 銀座本店レストランでは、夏恒例のカレーフェアを開催する。

■カレーで夏バテ防止

今回は、和牛の代名詞として世界的ブランド牛の地位を保つ“神戸ビーフ”フィレ肉のスペシャルステーキカレーをはじめ、カナダ産のオマール海老を豪快に丸ごと1尾使ったカレーなど、バラエティに富んだ食欲をそそるカレーメニューを用意した。

カレーに使われる複数のスパイスは食べる漢方薬といわれるほど、健康への効果も期待される。この夏は資生堂パーラーの多彩なカレーで、夏バテを防止しよう。

■「特撰“神戸ビーフ”フィレ肉のスペシャルステーキカレー」 10,000円

素材にこだわり、特撰“神戸ビーフ”フィレ肉を使用した逸品。フィレ肉のステーキは目の前でフランベする。贅沢な演出と味わいを堪能してみて。

■「丸ごと1尾 カナダ産オマール海老のカレー」　6,500円

豪快に丸ごと1尾オマール海老を使用した。

甲殻類の旨味とココナッツの香るカレーソースに夏を感じる。サフランライスとともに贅沢な逸品を。

■「霧島豚ロース肉のカツカレー」　3,800円

霧島豚は甘みや旨みがあり、脂身もしつこくなく、モチっとした食感の人気の黒豚。今回はカツレツで用意した。

ソースは、パーラー伝統のカレーソースまたはスパイスの効いたオリジナルカレーソースから選べる。

■「柔らかく煮込んだ黒毛和牛プレミアムカレー」　5,000円

黒毛和牛三枚肉の中でも特別柔らかい部位だけを選び、エスパニョールソースでじっくり煮込んだ。とろけるような牛肉と玉ネギを加えたカレーソースは、ほんのり甘みを感じる絶品ソース。

■「カレーフェア特別デザート」　950円

カレーと相性のよい「季節のブランマンジェ」をフェア期間、特別に用意した。口触りなめらかな味わいを、食後のデザートとして。

■「真夏のカレーフェア　特別セット」　1,700円

調理長お薦めのスープ・サラダ・コーヒーを、カレーメニューとセットで用意。

夏バテを感じる前に、スパイスの効いたカレーで夏もパワフルに乗り越えよう。

期間：2020年7月28日（火）～8月30日（日）

住所：東京都中央区銀座8-8-3 東京銀座資生堂ビル4/5階

営業時間：11：30～21：30　※コロナの影響により、時間短縮等あり
定休日：月曜日（祝日の場合は営業）

資生堂パーラー： https://parlour.shiseido.co.jp/

※価格は税込み、サービス料別途

（MOCA.O）